本篇文章给大家谈谈土豆炒白菜，以及土豆炒小白菜的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、土豆白菜炖粉条的做法土豆白菜炖粉条怎样做法
1、食材：土豆100克，白菜400克，粉条30克，猪肉100克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，生抽5克，食用油10克。
2、土豆去皮洗净切条，白菜掰成单叶洗净切条。
3、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜，生抽爆香。
5、放入白菜煸炒半分钟左右，放入土豆煸炒。
6、放入粉条，加水和菜齐平，大火烧开中火炖15分钟左右。
7、放入适量盐，味素调味，出锅装盘。
二、土豆小白菜炖豆腐的家常做法
1、首先我们要把土豆、白菜、豆腐分别切粗条、切块、切段，然后将焯过水的排骨倒入油锅中煸炒，接着把土豆、料酒、白菜杆子依次倒入锅中炒匀，再往锅中倒入清水、浓汤宝、豆腐，等土豆炖软之后放入白菜叶子并调味即可。
2、土豆小白菜炖豆腐怎么做想要 *** 土豆小白菜炖豆腐的话，我们首先要购买一块老豆腐、一个土豆、一棵白菜、少量排骨以及一包浓汤宝，然后把土豆削皮并和白菜一起清洗干净。
3、取出洗好的土豆、白菜以及豆腐，将它们分别切粗条、切块、切段备用，再把排骨切段放入锅中焯水去除腥味并把它倒入油锅中煸炒一会。
4、接着把切好的土豆、料酒、白菜杆子依次倒入排骨中翻炒均匀，这时我们就可以往锅中加入适量的清水、浓汤宝、豆腐慢炖，等土豆炖软之后倒入白菜叶子并加入适量食盐即可。
三、酸白菜烧土豆
1、白菜心，用手撕开，开水烫一下。
3、爆锅后，加生抽，炒土豆3分钟。
4、然后把带水白菜心倒入锅里，没过菜即可。
5、中火炖熟，最后加盐调味即可出锅。
1、白菜心，用手撕开，开水烫一下。
3、爆锅后，加生抽，炒土豆3分钟。
4、然后把带水白菜心倒入锅里，没过菜即可。
5、中火炖熟，最后加盐调味即可出锅。
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，生姜几片，料酒少许，盐少许，鸡精少许，白糖少许，白胡椒粉少许
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
酸菜，排骨，粉条，姜，葱，料酒，猪油，盐，鸡精
1.粉条提前剪短，用温水提前泡软
2.排骨洗净血污，锅中冷水烧开，放排骨进去煮三分钟
4.干净锅中放冷水，把焯好水的排骨放入，开大火煮
5.锅中煮开后转小火，撇去浮沫后，加料酒，生姜片和葱结，小火炖1个小时
6.酸菜用清水洗洗沥干水份，炒锅放猪油，把酸菜丝倒入煸炒透，放入排骨汤内一起炖，10分钟后放粉条，煮几分钟看到粉条变透明，加适量盐和鸡精调好味，即可
泡菜，活虾，黑胡椒粉，蚝油，葱，蒜，食用油，料酒，鸡精
1.虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制
3.锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用
5.倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟
6.倒入步骤3的虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅
2、爆锅炒剁椒，加土豆片，最后加芹菜，加盐调味，吃吧。很有味道！
鸡骨高汤13杯，酸白菜400公克，胡萝卜1大条，火锅料：120公克，五花肉200公克，冻豆腐100公克，火锅饺100公克，菇类100公克，丸子100公克，香菜20公克
1.将五花肉放入滚烫的高汤煮至八分熟后取出，待凉及切成火锅薄片。
2.酸白菜洗净切段，胡萝卜去皮切块一起放入作法1的高汤煮约20分钟。
3.将火锅料放入做法2的高汤中滚煮，待食材烫熟即可搭配沾酱食用。
A.酸白菜适量，猪脚750公克，B.洋葱块50公克，月桂叶3片，桂皮5公克，胡椒粒2公克，花椒粒1公克，水1200㏄，酱油200㏄， *** 1大匙，米酒30㏄
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫，捞起泡冰水待凉，备用。
2.把作法1的猪脚放入砂锅中，加入材料B和所有调味料一起煮滚后，转小火续煮1小时，关火后待凉取出。
3.将作法3的猪脚放入预热的烤箱中，以上下火220℃烤约20分钟，取出后搭配酸白菜一起食用即可。
四、白菜土豆面条怎么做好吃
1、白菜土豆面条的做法很简单，关键是要选用新鲜食材，并且合理搭配调味料，以营造出香浓的口感和丰富的层次感。以下是一种基础做法，可以根据个人口味进行适当调整。
2、首先，准备好所需食材：新鲜的白菜、土豆、面条、葱姜蒜、食用油、生抽、老抽、盐、鸡精、清水等。
3、之一步，处理食材。将白菜洗净切段，土豆去皮切片，葱姜蒜切末。面条可以选择手擀面或者挂面，根据个人喜好来定。
4、第二步，煮面条。将适量的清水倒入锅中，烧开后加入面条，煮至七八成熟，捞出沥干水分备用。煮面条的水可以加一点盐，这样煮出来的面条更筋道。
5、第三步，炒制。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入土豆片翻炒至变色，再放入白菜段翻炒至软。
6、第四步，调味。加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱。
7、第五步，炖煮。倒入适量的清水，没过食材即可。大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，让食材充分入味。
8、第六步，拌面。将煮好的面条放入锅中，与食材一起翻拌均匀，让面条充分吸收汤汁。
9、第七步，装盘。将拌好的面条和食材装入盘中，撒上一些葱花或者香菜末作为点缀即可上桌享用。
10、以上是一种基础的白菜土豆面条的做法，口感丰富、营养均衡。在此基础上，可以根据个人口味进行适当调整和创新。例如，可以加入一些肉末或者鸡蛋增加蛋白质含量；也可以加入一些豆干或者豆腐皮增加口感和营养；还可以尝试使用不同的面条种类和调味料来营造出不同的风味和口感。总之，可以根据自己的喜好和创意来灵活调整食材和做法，创造出属于自己的特色美食。
五、小白菜炖土豆怎么做才入味
1、小白菜炖土豆是一道简单又美味的家常菜，但要做得入味，还是需要一些小技巧。以下是一份详细的做法：
2、老抽酱油一小勺（可选，用于上色）
3、准备食材：将小白菜洗净后切成段，土豆去皮切成块状，蒜瓣拍碎，姜切片备用。
4、焯水：将切好的小白菜放入沸水中焯水，焯水可以去除蔬菜的涩味，同时保持蔬菜的翠绿色。焯水1-2分钟后捞出，用冷水过凉，沥干水分备用。
5、炒香：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜瓣和姜片，炒出香味。
6、炒土豆：将土豆块倒入锅中，翻炒至表面微微金黄，这样可以增加土豆的香味和口感。
7、调味：根据个人口味，可以加入生抽、老抽（上色用）、料酒，继续翻炒均匀，让土豆块充分吸收调味料的味道。
8、加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过土豆，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。炖至土豆快熟时（用筷子可以轻易扎透），加入焯好水的小白菜。
9、炖小白菜：继续炖煮，直到小白菜变软，土豆也炖至入味。期间可以适当翻动，使小白菜和土豆均匀受热。
10、调味收汁：待土豆和小白菜都炖至软烂入味后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，开大火收汁，直至汤汁浓稠即可。
11、出锅装盘：将炖好的小白菜和土豆连同汤汁一起盛出装盘，热腾腾的一道美味小白菜炖土豆就完成了。
12、土豆先炒后炖可以使其更加入味，同时炒制过程中的淀粉质可以帮助汤汁变得浓稠。
13、小白菜不宜炖煮过久，以免营养流失，颜色变黄，口感也会变差。
14、可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，比如加入豆瓣酱、辣椒等提味。
15、按照以上步骤，你可以做出一道既入味又美味的小白菜炖土豆。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人享用。
关于土豆炒白菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
