大家好，关于番茄鱼丸汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鱼丸汤里面加什么配菜的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、怎样做番茄冬瓜鱼丸汤
番茄含有丰富维生素C和B族维生素与番茄红素，冬瓜维生素c含量很高。鱼丸的维生素A和微量元素含量丰富。可补充 *** 一天所需的各种维生素。
此汤加入虾皮，不仅营养更丰富，而且口感更加鲜美，多吃不腻。
主料：番茄1个、冬瓜200g、鱼丸 *** g；
辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉2g、虾皮10g、葱适量、姜适量
将番茄去皮切小块，冬瓜去皮切小块。
1、煮冬瓜时放入一点虾皮，可起到提鲜的作用。
2、食材事先煸炒过，做出的汤会更有滋味。
二、番茄鱼丸汤怎么做
1、原料：乌江鱼、大番茄、鸡蛋清、姜、大葱、盐、白胡椒粉、凉水、淀粉、油、香葱。
2、第1步、新鲜鱼肉和大西红柿准备好；西红柿选择色泽红润，摸着有弹 *** 汁水丰盈；鱼我用的乌江鱼，肉嫩且没有鱼刺，除了做火锅外，特别适合做鱼丸；也可以用其它刺少肉厚嫩的鱼；
3、第2步、鱼肉去掉鱼皮，切2公分的鱼块；
4、第3步、西红柿切2公分左右的块，皮可去可不去，如果去皮可先在顶部划一个十字花刀，再入开水锅中滚30秒，可轻松撕掉表皮；
5、第4步、鲜姜切细丝，大葱切细丝，同入碗中，倒50克左右凉水浸泡，使用时只取20克左右；一个鸡蛋清、盐、白胡椒粉；
6、第5步、鱼肉比较多，分两部分入料理机中分别打泥；之一次打好的泥盛出来，再放入另一半鱼肉，同时将盐和白胡椒粉同打；
7、第6步、将之一次打好的鱼泥倒回到料理杯中，将鸡蛋清和20克左右的葱姜水入料理杯中，启动2档，使液体与鱼泥充分混合均匀；
8、第7步、鸡蛋清约45克重，再加20克葱姜水同打，鱼泥的含水量比较大，两种处理 *** ，一是减少鸡蛋清的使用，使鱼泥经过搅拌和摔打后能够自然上劲儿；二是加入30克的玉米淀粉，增加鱼泥的粘 *** ；
9、第8步、煮锅中倒少许油，先将西红柿煸炒出浓汤，倒适量热水烧开；
10、第9步、取适量鱼泥，双手蘸凉水，将鱼泥在双手间倒来倒去，倒成圆润的鱼丸；
11、第10步、西红柿汤煮开后转小火，保持微沸的状态，将鱼丸依次全部入西红柿汤中后再转中火，直到所有的鱼丸全部浮在水面，撒适量盐、香葱末，离火。
12、第11步、番茄鱼丸汤，清淡、开胃、低脂增食欲！
三、西红柿鱼丸汤面的降压效果如何
1、首先，西红柿富含维生素A和维生素C，特别是其天然酸 *** 源于柠檬酸和苹果酸。口服番茄果胶能有效降低胆固醇水平，降低血清胆固醇和肝脏中的胆固醇，对高血压也有显著的降压效果，能缓和平滑肌的兴奋 *** 。
2、其次，西红柿 *** 凉味甘酸，具有清热生津、养阴凉血的功效。对于发热、口渴、口干舌燥、 *** 、胃热口苦以及虚火上升等症状，西红柿具有良好的治疗作用。
3、其所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸能 *** 胃液分泌，增强消化功能，特别有助于脂肪和蛋白质的分解。同时，果酸和纤维素的存在有助于改善消化，防止便秘，对于维持肠道健康大有裨益。
4、更有益的是，西红柿中的维生素C、芦丁、番茄红素和果酸能协同降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。此外，西红柿富含钾和碱 *** 矿物质，能促进钠盐排出，具有降压、利尿、消肿的作用，对于高血压和 *** 疾病患者，食用西红柿能起到良好的辅助治疗效果，特别是对于 *** 或皮下出血的患者，西红柿有助于改善这些症状。
四、鱼丸汤里面加什么配菜
可以做一个三鲜鱼丸汤，营养美味。
三鲜鱼丸汤是一道特色菜肴， *** 原料主要有豆腐皮1张，油面筋、笋片、绿叶菜各50克。
主料：豆腐皮1张，油面筋、笋片、绿叶菜各50克，鱼丸150克，番茄40克。
调料：盐、味精、植物油、香油、料酒、高汤。
1、豆腐皮用清水浸泡至软，切成长片；油面筋切成片；番茄洗净，去皮，切成片；鱼丸放入清水中漂洗后，沥干水分；绿叶菜洗净。
2、汤锅置火上，倒入植物油，烧至七成热时，倒入高汤、豆腐皮片、笋片、番茄片、油面筋和鱼丸，然后加料酒、盐、味精继续煮，待煮沸后，放入绿叶菜略煮片刻，淋上香油即可。
五、鱼丸搭配什么做汤
鱼丸可以搭配蔬菜和海鲜做汤，做成咖喱蔬菜鱼丸煲和泰式酸辣海鲜鱼丸汤。
小南瓜切开挖去籽，切成小块。番茄洗净切片，土豆、胡萝卜洗净切成方块。洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花择洗干净，掰成小朵。苹果洗净留果皮切方块。在煲中加一点油，加热，烧至六成热时放入洋葱片爆香，接着再放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
往煲中倒入高汤，加盖大火烧沸后转小火，再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦糊。最后将鱼丸、西兰花小朵、苹果块和番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。最后再加点盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。
蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片，生姜洗净后剁碎。剪去虾须，锅中倒入适量橄榄油，放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量冬阴功调料炒香。锅中倒入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶拌匀，虾煮至变红弯曲。加入少许鱼露调味，起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。
鱼丸，又称鱼包肉，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、 *** 、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。
六、现成鱼丸汤的调料怎么放啊
1、锅里加入适量的水，大火烧开；
3、水烧开之后，转小火或者中火多煮几分钟以使让鱼丸的味道更好融进汤里；（如果是冻鱼丸，可以直接冷水下鱼丸。这样水开了鱼丸也化冻了）
4、鱼丸煮的差不多时，根据个人的喜好加入盐、胡椒粉，出锅的时候可以放一点醋；
5、最后撒一点葱花和香菜段，滴几滴香油好了。
原料：青菜头两个，木耳适量，超市买的鱼丸200克，粉丝适量，蒜苗花少许，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量；
1、将青菜头削去老茎皮，冲洗干净
2、然后将菜头切片，木耳摘洗净备用
4、油锅烧热，下葱花爆香，加上汤（没有汤可用开水代替）
5、汤烧开后倒入鱼丸，青菜片，木耳稍煮一会
6、煮好后，这时加入粉丝再煮一分钟，然后放盐，胡椒粉起锅
7、起锅后放至砂锅里煲着，放上一些蒜苗花即可（冬天凉，煲着较好些）
材料：白菜，菜花，熟鱼丸，油豆腐， *** 。
4、锅中水烧开，倒入熟鱼丸、油豆腐和 *** 。
用料：鱼丸 300克，萝卜 150克，豌豆 50克；
调料：姜 2片，葱 1根，盐适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；
准备：鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片；
3、放一大碗清水，大火煮开5分钟；
4.、放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟；
材料：鱼丸，番茄，草菇，青菜，姜，盐，油，糖。
1、番茄切粒，青菜切碎，草菇切片。
2、先把番茄炒一炒，加点糖，盐.（这样汤会浓一点）
原料：白芷5克、鱼丸200克、油菜150克、葱姜少量、盐3克、胡椒粉2克、清水1200克
1、白芷、鱼丸、油菜、葱姜、清水加入汤煲，上火煮开。
4、大火煮开后，维持火力5分钟。
七、番茄粉丝鱼丸汤怎么做
1、当番茄加上粉丝和鱼丸，会爆发出怎样的美味呢？不管是早餐、午餐或晚餐，它都是不错的选择！甚至你可以抛弃可乐奶茶等下午茶，而选择它！当然，前提是你要有时间去做，当然它的做法也非常简单，今天就教你一道番茄粉丝鱼丸汤！如果以下文字内容你无法全部看明白，也可以查看相应的 *** 然后找到前几天的番茄粉丝鱼丸汤介绍！
2、功效：酸菜能预防便秘及肠炎、降低血胆固醇含量、降低肝脂肪浓度。
3、所需材料:酸菜、干粉丝、肥牛、花椒、姜、蒜;
4、做这道美食的食材也非常简单，就是字面上的食材，两个番茄，1把粉丝，几个鱼丸就可以了！当然还有调味，包括油、盐、番茄酱、糖！当然如果再加上一点胡椒粉，那么味道会更好哦！具体用量可以根据上图中说明，可供2～4人食用！
5、准备好食材后我们就可以开始 *** 了！之一步热锅下油，加入切好的番茄（番茄切块，形状自己喜欢就好，没有什么要求），然后炒出红油！
6、第二步我们加入番茄酱15克，糖5克，盐5克，并且翻炒均匀！
7、第三步加入漠过番茄的水，等煮沸之后继续加入粉丝和鱼丸，粉丝事先不需要泡发！干粉丝直接加进去就可以了！
8、第四步所有食材都加进去之后，我们就只需要煮上10分钟就可以了，出锅前也可以加一点点葱花点缀！一道美味的番茄粉丝鱼丸汤就做好了！是不是特别简单！
9、烹饪技巧：不嫌麻烦的可以先对番茄去皮（开水泡2分钟就可以轻松去除外皮），然后再切块！粉丝不用泡发，直接煮！如果泡了的话很容易糊！最后，你也可以自己加一点胡椒粉来提鲜！
关于本次番茄鱼丸汤和鱼丸汤里面加什么配菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
