大家好，今天来为大家分享咸稀饭的一些知识点，和咸米稀饭的做法家常饭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、咸稀饭怎么做如何做好吃
1。海蜊干和墨鱼干都泡好，还可以加其他的海货，比如虾干，鱿鱼干，小鱼干都可以。
2。排骨或者龙骨都可以，飞水控干。
3。有剩米饭就用剩米饭，没有用新鲜大米也行，和龙骨还有海蜊干、墨鱼干一起加水加生姜丝（多一点）加点盐，放些葱白一起压，上气后10分钟，水一定要加足，免得干锅了。
4。吃前撒点点胡椒和葱末、香菜。
1.花生仁提前用水泡起来，中午吃早上泡就可以了。
2.薄豆皮切丝，我用的是晒干的豆皮丝，所以也提前泡起来了。
3.荆芥是最不可少的，所以，没有荆芥的时候我宁可不做咸稀饭来吃。
4.在早晨的时候，提前和上一块面，和制的面不要太硬，和好后往面盆里倒些水，水的用量可以半掩住面。
中午时分醒好的面对着自来水洗吧，记得不要把洗面的水倒掉，洗面水用另外一盆盛着。
直到洗面的水变的清澈，手里只有一团面筋的时候，洗面筋的工作结束。
坐锅开火，放入油开始煎面筋，我今天因为炸制油泡，本身是油锅，就不用另添油，直接把面筋放在锅里煎，刚放进去，面筋会缩成一团，不要紧，慢慢煎，它自己就会膨胀开了。
用铲子可以不停的在面筋的身上压，帮助它舒展身体。
面筋会慢慢的膨胀，两面金黄，看起来非常的 *** ，做饭时的心情，那份成就高是无可比拟的。看看煎好的面筋，一定能想出它的香味来。
事先和好一块面，面的硬度一般即可，象擀面条一样擀成大面皮，然后折叠分切宽面条状，把宽面条打开，切成菱形块，坐锅开火放油，油烧热下菱形面块，面块遇热迅速膨胀起来，炸成小油泡，备用。
6.其他配菜。粉条和海带丝和择洗干净的荆芥叶。
7.准备停当，可以开始做咸稀饭了。取汤锅，加入清水，我因为要用洗面筋的水做面皮吃，所以加入清水煮，正常 *** 咸稀饭是把洗面筋的面水倒进锅里直接煮，如果煮的是洗面水，就要小心不要糊锅了，放入花生米、豆皮丝，因为我用的是干粉条没有提前泡，直接放进锅里一起煮了，如果不是耐火的粉条，还是等水开之后再放。开始煮汤。
花生仁不必煮太久，熟了之后有脆的感觉吃着口感好，这个时候放入海带丝和切好的油煎面筋，然后把洗面水放锅里，感觉浓度正好的时候，就不用再放面水了，不停的搅动锅，免得粘锅，多熬一会，稀饭会更好喝，熬好之后，关火，加入味精，把荆芥撒入锅内，再淋入明油。醋不要倒在锅中，容易让稀饭泻掉。
咸稀饭为什么要选在夏季呢，其实也不仅仅是为了夏季才有应时的蔬菜，最主要的原因是，喝剩下来的稀饭比新鲜的还要味道好，单位的一位同事，每年夏季，专门做上一大锅咸稀饭，就是为了剩下来喝，愿意做的不妨可以多做一下，尝试。
油泡酥焦，不要提前撒入锅里，等稀饭盛到碗里，淋上香醋以后，再放入碗里，焦香可口，配着滑润的稀饭度过一餐，能说今天的日子不是明天美好的记忆吗？
端起饭碗正要吃的功夫，听到楼下的邻居和自己的孩子说中午怎么做饭，我这一锅稀饭找到新的主人了。赶快找一个大大的碗，装上，倒入香醋，免得别人再麻烦，满满的撒上油泡，跑到一楼，刚好解决了邻居的午餐，幸福的感觉更甚了，快乐是需要分享的。
二、咸稀饭的的家常做法窍门,咸稀饭怎么做好吃
今天小编给大家分享一个咸稀饭的做法，这个做法很简单而且味道非常不错，喜欢吃稀饭的朋友可以试试那么下面小编就给大家分享一下咸稀饭的家常做法窍门吧
【咸稀饭的的家常做法窍门】1、首先准备新鲜的米，把米淘洗一下，然后放在清水中浸泡半个小时左右大米和糯米都可以用来煮，但是糯米的口感会更好一点泡好以后捞出来控干水分
2、接下来再切一些姜丝、葱段备用，然后再来切一些葱花、蒜末备用接下来再烧一锅水，等水烧开以后再放入泡好的米用大火煮开以后再用勺子搅拌一下，防止粘锅等到水煮开后再继续煮五分钟五分钟左右就可以关火了，然后把火关掉
3、这个时候我们往里面加入适量的食盐调味，再加入少许的白醋，白醋可以促进米饭的软烂搅拌均匀以后再继续焖上十分钟，让米饭吸收盐分和醋这样可以让米饭更加好吃十分钟以后再把里面的葱姜捞出，然后在上面浇上热油，激发出葱姜的味道接着再继续焖五分钟，最后盛出来就可以吃啦~
【小贴士】：在蒸熟的时候一定要记得盖上盖子，不然很容易会夹生的还有在蒸之前要先把米泡发半小时以上，这样更容易煮熟哦~(版权归原创者所有，如有侵权请联系删除)
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三、咸稀饭的做法大全
材料：芋头小半个，咸肉丁适量，虾米一小把，葱头适量，生姜，米一杯。
做法：生姜切末，锅内放入油爆姜末和葱头，葱头炒香后加入虾米，肉丁，芋头，炒香，加适量盐，加入适量的水，用高压锅大火烧开后转最小火煮15分钟。起锅后撒上葱花芹菜末，撒些胡椒粉。
材料：板栗100克，白粥1小碗，盐少许。
做法：将板栗用沸水煮5分钟，捞出来去壳剥皮，再切成小块。待白粥煮开后投入板栗煮5分钟。等板栗完全熟后撒入少量盐，拌匀就可以了。
材料：大米300克、排骨、少许虾、少许豆腐、半块干香菇、几朵青菜、几颗海蛎干、几颗干贝、葱一根、盐、少许酱油、少许鸡精、少许红葱油。
做法：大米洗净先浸泡半小时；排骨和虾清洗干净；干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡；锅中入水，加入姜片烧开后放入排骨焯去血水；取出洗净；虾焯熟后去壳取虾仁；豆腐入油锅煎至两面金黄；排骨放入锅中加适量清水先煮半小时；等排骨汤汁变白时，加入浸泡过的大米、香菇、干贝搅拌均匀，并调入盐与酱油；盖上盖子继续煮；煮至粥汤浓稠， *** 酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟；出锅前加入青菜，调入鸡精、红葱油；盛出即可食用。
四、怎么做咸稀饭
1、咸稀饭是一道非常简单却美味的家常菜。它不仅易于 *** ，而且营养丰富，是很多人的早餐和夜宵的首选。但是，对于初次尝试 *** 咸稀饭的人来说，也许会感到有些难度。如果你想学会如何 *** 美味的咸稀饭，请继续阅读的文章。
2、咸稀饭是一种以米饭为主料 *** 的粥汁。与传统粥汁不同，咸稀饭有一个更高的水平，这使得它在厨房里 *** 起来更容易。它通常搭配鸡蛋、火腿肠、胡萝卜和葱等家常食材，营养均衡。
3、对于一锅美味的咸稀饭来说，首先要准备好食材。白米饭是用于 *** 咸稀饭的较佳类型。接下来，你可以添加一些葱、胡萝卜、火腿肠和鸡蛋等食材。如果你喜欢口感更柔软的稀饭，你可以加入适量的豆腐。此外，还可以根据个人口味调整食材的比例。
4、一旦你准备好所有的食材，就可以开始 *** 美味的咸稀饭了。首先，先将白米饭洗净并沥干。然后加入水，大火煮沸后转小火慢慢煮至米饭变成糊状。此时需要注意不要让水煮干。接下来，将葱和胡萝卜切成小块，火腿肠切成小片，鸡蛋打散备用。较后将以上配料放入煮好的稀饭中，慢慢搅拌，煮至食材变软，米饭稀薄，便可起锅。
5、在 *** 咸稀饭时，有几个注意事项需要牢记。首先，煮稀饭时不要让水煮干，否则饭会糊掉。其次，在加入配料时，应该先加入胡萝卜和葱，然后再加入其他配料。较后，在煮稀饭时，火候一定要恰到好处。过于火爆可能会使得米饭粘在锅底，而火候不足则会使得稀饭的口感变得黏稠。
6、咸稀饭是一道非常美味的家常菜，使用适量的调味料可以使其更加美味。对于一锅美味的咸稀饭来说，可以添加一些盐、鸡精、一点点生抽调味。在上桌前，可以为稀饭加入一勺香油，并淋上一些葱花和香菜。这样，不仅可以为咸稀饭增添鲜明的口感和耀眼的色彩，还可以增加食欲。
7、无论你是早餐还是夜宵的爱好者，无论你是大人还是小孩，咸稀饭都是一道美味又健康的家常菜。通过以上几个简单的步骤，你可以轻松 *** 出一锅色香俱佳、口感松软的咸稀饭。不仅如此，你还可以使用适量的调味料来增添其味道，让家人朋友一起分享这一道美味佳肴。
好了，关于咸稀饭和咸米稀饭的做法家常饭的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
