大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糖醋煎蛋，糖醋鸡蛋怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、煎蛋怎么做
起锅烧油打入鸡蛋煎至一面成型后，翻面将另一面煎熟。煎好后倒入调制好的酱汁小火煮至汤汁快干，再将鸡蛋盛出装盘，一份美味的糖醋煎蛋就完成了。
准备食材：鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。
1、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎至一面成型后，翻面将另一面煎熟。
3、鸡蛋两面煎熟后倒入调制好的酱汁小火同煮。
4、煮至汤汁快干时，就可以盛出装盘，一份美味的糖醋煎蛋就做好了。
二、糖醋炸蛋怎样做
主料：鸡蛋、番茄、青椒、红辣椒、蒜
辅料：盐、糖、番茄酱、酱油、蚝油、醋、水、油
1、煎蛋，很简单明了，这个我就不说了。
3、把青椒西红柿红辣椒放入锅中翻炒。
4、等到西红柿软了就加水加糖加一点点醋。
6、煮个几分钟，把煎好的鸡蛋放到锅中。
7、一分钟后起锅，我做的口感偏甜一点点。
三、糖醋鸡蛋的做法
菜系及功效：私家菜补血食谱滋阴食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：糖醋溜糖醋鸡蛋的 *** 材料：主料：鸡蛋400克调料：白砂糖6克,醋6克,大蒜（白皮）3克,大葱5克,姜5克,植物油20克,淀粉(豌豆)3克糖醋鸡蛋的特色：造型美观，甜酸可口，浓香不腻。： 1.将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘 *** ，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。 2.另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸，下入湿淀粉勾浓芡，浇在鸡蛋上即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
四、糖醋煎鸡蛋怎么做
1、把以上的醋，生抽，糖，水，蚝油融合搅拌均匀。
2、热锅，下食用油把鸡蛋煎熟。（我这里是四个蛋，所以需要用的以上调料分量要加三倍）
3、然后倒入已配好的调料，小火慢炖1-2分钟就可以，不用收汁,
4、一份酸甜可口的新生代煎蛋就出炉了。
5、注意，建议不要把鸡蛋打散了煎熟，口感不行。
五、糖醋荷包蛋的做法
用料：鸡蛋4个、大蒜3瓣、小葱1根、番茄酱30克、淀粉1勺、醋2勺、细砂糖3勺、生抽1勺、清水50克、盐1/2茶匙、芝麻少许。
2、糖醋汁，番茄酱、生抽、醋、盐、细砂糖、淀粉放一个碗中，加入清水50克搅拌均匀。
3、锅烧热，加少许底油，打入一个鸡蛋，中小火煎至鸡蛋凝固。可以放在锅的一边煎，防止鸡蛋液乱流淌哈。
4、用铲子给鸡蛋翻面。依次再煎剩下的三个鸡蛋，可以一次煎，也可以分次煎，看自己煎蛋的熟练程度。
9、倒入煎好的鸡蛋，翻拌均匀，使每个煎蛋都能裹上酱汁。
10、洒上葱花和芝麻，即可出锅。
11、一道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好了。
六、糖醋荷包蛋怎么做
糖醋荷包蛋是用鸡蛋 *** 的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等 *** 所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。做法如下:
1、先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；
2、油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎；
3、表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的鸡蛋装盘待用；
4、用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的调料，在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋，小火煨1分钟，让其入味，最后装盘。
七、小孩子都喜欢的糖醋煎鸡蛋,糖醋汁怎么调比较好吃
特点颜色靓丽，酸甜可口，且带果香味。用到的配料主要有：番茄酱，白糖，白醋，橙汁。比列分别为：2:6:3:1，然后再加入少许盐熬均匀就可以了。这种做法不需要勾芡，做什么糖醋菜都可以。有色泽红亮，好看 *** 等特色而被大部分粤菜使用且深受大众喜爱，目前被广泛用于糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等菜品中，那么下面麟大大就为大家详细分享2种糖醋汁比较易学且味道好吃的常用做法，像老家东北锅包肉，东北溜肉段，浙江的糖醋排骨，山东糖醋里脊，江苏的松鼠桂鱼，广东糖醋五柳鱼，广东的菠萝咕老肉等荤菜都用到糖醋的做法。一种是加热的可以用番茄酱调色（酱油）或者勾芡。
其它的就不用说了，今天在这里主要讲一下糖醋的比例问题，如果喜欢味道甜点，那么在搭配的时候，糖就要多过醋；如果喜欢酸点，则反之，醋多点；如果没什么特别，自己在家做的时候，醋稍稍比糖多一点。当然，仅仅是糖和醋是不够的，你可能还得需要其它的调料，下面厨子就以家常版糖醋排骨为例，告诉你如果做出可口的糖醋味了。
将不同的调味品在适当的时候分别放入，对于一些新入门的 *** 作者或者要求 *** 速度较快的菜肴，也可以将各种调味料对成碗汁一次放入，即方便又能对菜肴起决定 *** 作用。说回糖醋汁，比例搭配有所不同，看自己的口味来凋。我在家通常用白糖陈醋比例是 *** 或二比一都可以，生抽是醋的一半，温热水比醋多十克，姜蒜沫各几克，料酒几滴，也要根据菜的多少来决定，白砂糖 *** 克、OK汁1000克、冰花酸梅酱200克、大红浙醋1000克、 *** 3500克、姜300克、青尖椒300克、味精100克、盐10克、大红色素0.01克。用料二白醋4千克，水1500克。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
