其实平菇三鲜汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解平菇虾皮汤的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享平菇三鲜汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、黄瓜三鲜汤的做法
1、用料:黄瓜1根盐酌情火腿肠半根平菇小半斤香油适量鸡精适量葱花一根
2、平菇洗净,用手捏一下,去一下水分
3、锅里加少量的油,倒入平菇不停翻炒两分钟,加入适量的水。烧开后,倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后,加入盐,鸡精,香油,葱花,煮一分钟就可以了
4、煮开的过程中,汤上会有一层油,可以打来倒掉。味道清淡,也挺鲜的
二、菌菇三鲜汤和什么食物搭配更好喝
1、菌菇三鲜汤是一道美味的汤品,其主要成分包括各种菌类(如香菇、金针菇、平菇等)、豆腐、蛋花、海鲜(如虾仁、鱼片等)以及一些蔬菜。这道汤品口感鲜美,营养丰富,与多种食物搭配都能带来不同的风味和营养效果。
2、米饭:一碗热腾腾的菌菇三鲜汤搭配上一碗白米饭,简单而满足,米饭能够吸收汤中的精华,让人食欲大增。
3、面条:可以选择荞麦面、细面或者米线,将煮好的面条放入汤中,让面条充分吸收汤汁的味道,既增加了饱腹感,也丰富了口感。
4、馒头或包子:软糯的馒头或包子与菌菇三鲜汤一起食用,可以作为早餐或者是简单的午餐,提供足够的能量。
5、绿叶蔬菜:如菠菜、小白菜、油麦菜等,可以在汤中加入一些绿叶蔬菜,增加汤的营养价值和颜色,使汤品更加丰富多彩。
6、根茎类蔬菜:如胡萝卜、土豆、莲藕等,这些蔬菜可以切成小块或片状,加入汤中煮熟,既能增加汤的甜味,也能提供额外的纤维素。
7、瘦肉:如猪瘦肉、鸡胸肉等,可以切成薄片或丁状,加入汤中煮熟,增加汤的鲜美和蛋白质含量。
8、海鲜:如鱼片、虾仁、蛤蜊等,这些食材本身就带有海洋的鲜味,与菌菇的搭配更是相得益彰,提升了汤品的档次。
9、豆腐:嫩豆腐或者豆腐皮切块加入汤中,可以吸附汤汁的味道,同时增加汤的豆香味。
10、豆皮、豆腐泡等:这些豆制品也可以作为汤的配料,它们能够吸收汤汁,增加汤的层次感。
11、酱油、盐、胡椒粉:适量的调味品可以根据个人口味调整汤的味道,使其更加鲜美。
12、香葱、香菜、芝麻油:在汤完成前撒上一些切碎的香葱或香菜,滴上几滴芝麻油,可以提升汤的香气。
13、绿茶或普洱茶:饭后一杯清淡的茶可以帮助消化,去除油腻。
14、果汁或水果:餐后食用新鲜水果或饮用果汁,可以补充维生素和矿物质,平衡饮食。
15、总之,菌菇三鲜汤是一道非常灵活的汤品,可以根据个人喜好和饮食习惯进行搭配。无论是作为家庭日常餐桌上的一道汤品,还是作为宴会中的开胃汤,它都能以其丰富的营养和多变的搭配方式,满足不同人群的需求。
三、平菇火腿三鲜汤的做法 平菇火腿三鲜汤怎么做
1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。
2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片,豆芽洗净。
4、锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。
5、加入香菇和平菇煮熟,加入火腿肠片和豆芽汆烫,这个时候加入盐巴,鸡精调味
6、最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右,出锅前洒上一点点香油和葱花即可。
四、平菇火腿三鲜汤的做法
1、材料:鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐,鸡精,香油各适量。
2、香菇划十字刀,平菇撕成小块,番茄切片,火腿肠切片,黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片,豆芽洗净。
4、锅中加入纯净水煮开,加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。
5、加入香菇和平菇煮熟,加入火腿肠片和豆芽汆烫,这个时候加入盐巴,鸡精调味
6、最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右,出锅前洒上一点点香油和葱花即可。
五、蘑菇菌汤怎么做好吃
问题一:菌菇汤的做法,菌菇汤怎么做好吃,菌菇汤的家常做法主料
大大提升鲜度,使口感爽滑鲜美香醇
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
问题二:菌菇汤怎么做更好喝菌菇汤的做法大全菌菇汤的原料:平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
菌菇汤的调料:高汤、食用油、盐各适量菌菇汤的做法:1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用。
2、锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水。
4、锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香。
5、放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。
6、转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
问题三:怎么做好吃,菌菇汤的家常做法 1.选取几种自己喜欢的蘑菇,泡发,然后撕成条。
5.把蘑菇也放进去炒一下,倒少许料酒,去蘑菇腥味。
6.把炒好的蘑菇及葱姜蒜还有棒骨一起放入砂锅,加热水,一次加足。并放少许料酒、鸡精。
7.大火烧开后,转小火,盖盖子,但注意锅中保持翻滚状态。
8.煲1-2小时,出锅前20分钟加盐。然后就OK啦!
问题四:菌汤的做法,菌汤怎么做好吃,菌汤的家常做法主料猪大排适量
辅料真姬菇适量蟹味菇适量牛肝菌适量松蘑(干)适量
调料食盐3克葱适量姜2片料酒适量白糖适量
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2―3小时,加盐调味即可
2.鲜香菇洗净,去根一切三或四块
5.肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀
7.锅内入油,油热加入腌过的肉丝煸炒至变色,盛出
8.锅洗净擦干,再入油,油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉丝,加盐,加水(较多)烧开,转中小火烧煮三五分钟,开大火加鸡毛菜,加味精调味,淋麻油盛出,就完成了。
1、各种原料可多可少,根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因为做竹笋炒肉丝,正好有肉丝,所以在菌菇汤里加入肉丝,味道就更鲜美了。加入鸡毛菜,营养更全面,颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤,照片拍得不太好,望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美, *** 还以为 *** 汤呢。
4、菌菇是营养保健的食物,多吃可防癌哦。
问题六:不用炒的煲菌菇汤做法我在家做菇汤一般就是各种新鲜蘑菇,什么香菇,鸡腿菇,金针菇,平菇等~反正你市场上能看到的新鲜蘑菇都可以,洗净后,香菇,鸡腿菇这样比较大的蘑菇切一下,切成片,然后用开水轻轻菀幌拢之后锅里(砂锅更好)放上一锅水,清煮,临出锅时候加盐,鸡精(我家用的魔厨牌高汤,比鸡精味道好)香油少许,关火~!切点香葱和香菜,盛出来之后再依据个人口味添加~!
问题七:家常菌菇汤怎么做好吃菌菇焯水用水冲一下切碎。
起锅热油煸炒菌菇片刻,放2碗水焖煮3分钟。
放盐和鸡精调味,用湿淀粉勾芡即可。
问题八:菌菇汤家常做法,正宗菌菇汤怎么做用料
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
问题九:菌汤应该怎么做是好吃的?鲜菇汤烹饪完成时间:20分钟所需材料:新鲜菇类(金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可),香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油调味料:盐、胡椒粉做法:1.所有菇类洗净,较大型菇类切成丝备用 2.锅内置水或高汤,将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 3.下调味料盐(不用放味精,因菇类熬出汤很鲜甜)临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油,保证好吃。鸡茸蘑菇汤配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶 *** 克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味豆苗蘑菇汤材料:豆苗、口蘑、金针菇。做法 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑。 2、水开后,加入金针菇、豆苗。加一些盐。 3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)要点: 1、放进豆苗后不要再盖盖子。 2、若是有现成的鸡汤,可以加一些。鸡肉蘑菇汤原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜做法 1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用; 2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。奶油蘑菇汤材料:鲜蘑菇4-5个白脱油面粉特浓牛奶 *** 作:1将蘑菇切片用开水氽烫沥干; 2切一小块白脱油(大约20克左右)用小火融开,然后调入3勺面粉调至均匀; 3倒入高汤(没有高汤用清水+鸡精)2碗、牛奶半瓶、盐少许蘑菇片; 4待汤滚开了即可。材料:蘑菇、奶油、牛奶、玉米油步骤:蘑菇切片,以黄油翻炒备用(可加入洋葱丁)。适量黄油、牛奶与面粉加热混合,加入蘑菇焖煮。快捷办法:蘑菇可以为罐装切片盐水蘑菇,懒人亦可省略翻炒步骤。加热、闷煮诸项微波炉亦能完成。变化:若将蘑菇换作玉米/罐装玉米,即成奶油玉米汤。亦可加什蔬(诸如胡萝卜丁、青豆粒)、火腿丁,成就奶油汤的种种变化。平菇三鲜汤一、原料: 1.主料:鲜平菇150克,榨菜5克,猪肉片50克,菠菜6棵。 2.调料:精盐、酱油、猪油。二、制法 1.将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅焯透,捞出待用。 2.炒锅注入清水适量,投入平菇、榨菜烧沸,后放菠菜、肉片、精盐、酱油,烧沸后起锅装碗,淋上猪油即成。按:平菇是价廉物美的食用菌,对胃、十二指肠溃疡有很好的疗效,还有降压、降胆固醇、抗癌以及追风散寒、舒筋活络的作用。配以猪肉兼有补益的作用。可作为胃、十二指肠溃疡、肝炎、高血脂、动脉硬化以及癌症、筋脉不舒、麻木等病症患者的辅助食疗菜肴食用。蘑菇红花汤配方:蘑菇30克红花6克黄瓜100克姜5克葱5克盐5克素油20克 *** :1.把蘑菇发透,洗净,切片;红花洗净;黄瓜洗净,去籽,切半月形薄片;姜切片,葱切段。 2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。食法:每日1次,每次吃蘑菇、黄瓜佐餐。功效:开胃健脾,补益气血。慢 *** 肝炎,兼白细胞减少症、烦渴患者经常食用甚佳。营养的蘑菇汤材料:大鸡腿2个(或者小鸡腿6个),各种你喜欢吃的蘑菇(我一般会买平磨,金针菇,滑子菇),大料一个,葱一小段,姜两片,排骨汤粉(没有......>>
六、三鲜汤怎么做
1、将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。
2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色。接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇。
3、煮一会儿再放入切好的火腿肠,煮熟后放入盐、鸡精,然后出锅装入碗中,撒上葱花,美味可口的三鲜汤就做好了。
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