这篇文章给大家聊聊关于桂东黄菌，以及桂东黄菌干多少钱一斤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、桂东黄菌只有桂东有吗
桂东黄菌不只是桂东才有，其他地方也有，主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。
桂东黄菌干是桂东的三件宝（玲珑茶、黄菌干、花豆）之一，是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。
因全身 *** 故名黄菌。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。
经微生物研究站测定：100克菌中含蛋白质20.02克，碳水化合物 *** .2克、热量338千卡、钙23毫克、铁50毫克、核黄素3.68毫克。食用时深感嫩脆清香，可口至极。是真正的山珍佳品、筵席佳肴。
二、桂东黄菌干是哪里的
它生长于桂东深山老林区，产于夏秋相交之际，数量相当少。其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的 *** 用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。黄菌无法进行人工培植，很多专家为此进行过各种实验，都未成功。(郴州)
桂东黄菌干是桂东的三件宝（玲珑茶、黄菌干、花豆）之一，是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。因全身 *** 故名黄菌。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。经微生物研究站测定：100克菌中含蛋白质20.02克，碳水化合物 *** .2克、热量338千卡、钙23毫克、铁50毫克、核黄素3.68毫克。食用时深感嫩脆清香，可口至极。是真正的山珍佳品、筵席佳肴。
其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的 *** 用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。黄菌目前还无法进行人工培植，很多专家为此进行过各种实验，都未成功。人工栽培、保鲜、加工是今后该作物大有前途的产业。黄菌因其保鲜难度大，所以在市场上以干菇闻名，其实鲜菇味美干菇数倍。
三、桂东黄菌怎么做好吃
黄菌是桂东的三件宝之一，因全身 *** 故名黄菌。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被各大宾馆视为山珍。还有很高的 *** 用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。经微生物研究站测定：100克菌中含蛋白质20.02克，碳水化合物 *** .2克、热量338千卡、钙23毫克、铁50毫克、核黄素3.68毫克。食用时深感嫩脆清香，可口至极。是真正的山珍佳品、筵席佳肴。黄菌目前还无法进行人工培植，很多专家为此进行过各种实验，都未成功。黄菌因其保鲜难度大，所以在市场上以干菇闻名，其实鲜菇味美干菇数倍。
1、将黄菌用流水清洗干净，清洗后切成若干小块，（不要切太小、太薄）再用清水泡一会，放沥水篮中沥干水。
2、准备好红辣椒、姜和大蒜瓣，先炒好红辣椒备用；锅中热油，放入姜和大蒜爆香，再加入黄菌翻炒。
3、炒得差不多的时候，放入适量清水稍微焖一会，再加入盐和炒好的红辣椒炒均匀。
4、出锅前根据各自口味不同，可加入胡椒粉或不加即可。（桂东做 *** 再加入本地产花椒油
四、桂东苦瓜菌真名叫什么
黄菌。桂东黄菌是桂东三宝之一，是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。桂东黄菌干因全身 *** 故名黄菌。主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的 *** 用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。
五、桂东县有哪些乡
桂东县下辖7镇8乡，即沤江镇、清泉镇、寨前镇、大塘镇、普乐镇、沙田镇、四都镇、桥头乡、寒口乡、增口乡、流源乡、贝溪乡、新坊乡、东洛乡、青山乡。
桂东县，隶属于湖南省郴州市，位于湖南省东南部。桂东县辖15个乡镇、1个国家级自然保护区和1个国有林场，总面积1452平方公里，总人口23万（2012年），以汉族为主，有瑶族、畲族等少数民族。
桂东县平均海拔881米，全县海拔超1500米的高山有471座，是湖南省平均海拔更高的县城。
2013年桂东县森林覆盖率达82%，排全省之一，被 *** 列为“全国生态示范区”、“国家一类 *** 开发主体功能区”、“南岭山脉生物多样 *** 水源涵养型国家重点生态功能区”，是“中国更佳生态旅游示范县”。
桂东县位于湖南省东南边睡，郴州市东部。处罗霄山脉南端，南岭北麓，诸广山西翼，八面山东侧。东北至东南面依次与江西省遂川、上犹、崇义县毗连，南与汝城县相邻，西与资兴市交界，西北与炎陵县接壤。介于东经113°37′~114°14′，北纬25°44′~26°13′。县境东西宽61.2公里，南北长53.6公里，总面积1452平方公里。
桂东县境内的地质除无红岩类出露外，有六大岩类组合。
包括冲积物、堆积物和残积物等。近代冲积物，分布于沤江、淇江、泉江及其支流沿岸；
堆积物分布于河谷较宽阔的山麓地带，如四都、沙田等地；残积物分布较为普遍，在花岗岩分布区，残积物较厚，砂岩出露区，残积物较薄。
有砂岩、页岩、粉砂岩、含砾砂岩和砾岩等，分布在贝溪大岭至沙田大坑一带，南北长约22公里，东西宽约1.5公里。石英砂岩和长石石英岩，难于风化，构成山脊和陡坡；页岩、砂质页岩和粉砂岩质地较软，因而形成贝溪和沙田径口等山间盆地。
主要分布于八面山主峰东北的山岭和四都谷地西部、南部及青鹅仙至大坑附近。零星的砂砾岩还见于 *** 下棋、鹰峰仙、月光坑等地。八面山主峰即由此类 *** 组成。
它主要分布于四都东水、西水谷地和其间的山岭及大岭至鸡公脑一带。
主要 *** 有变质砂岩、变质粉砂岩、含砾砂岩夹板岩、硅质岩和结晶灰岩透镜体等。长石石英砂岩中的长石，风化成高岭土，而板岩富含泥质，缓坡地带堆积层较厚，板岩碎片和砂砾混杂其中。
它分布在县境东部和东北部，占桂东县总面积的花岗岩类 *** 中的钾长石、斜长石和云母，易风化，石英颗粒则呈砂粒混杂于风化土中，形成较厚的砂土和很厚的疏松母质层，风化壳厚度可达30米，特别是县城周围，经历了漫长的地质年代，风化土层和母质层更厚。
桂东县处于南岭纬向构造带的相对隆起带和新华厦构造系的相对隆起带的复合部位。由于气候条件，形成相当厚的风化壳及流水的线状侵蚀和面状洗刷，因而形成了谷深坡陡、以山地为主的地貌。桂东境内山高谷深，重峦叠嶂，沟壑纵横，岭谷相间。山地面积1344.81平方公里，其中中高山1272. *** 平方公里，中低山72.17平方公里；丘陵57.04平方公里；岗地15.11平方公里；溪谷平原34.6平方公里。山、丘、岗、平的比例为93:4:1:2，构成以中山为主，山、丘、岗、平兼具的山区地貌。
桂东县有山峰571座。其中：800米以下的山峰13座，占2.27%；800.1～1800米的山峰536座，占93.87%；1800.1米以上的山峰22座，占3.86%。东面位于江西省崇义县交界处的齐云山主峰，海拔2061.3米，为县内之一高峰；西面与资兴市交界的八面山主峰，海拔2042.1米。
桂东县水系较为发达，共有大小溪河流133条，分属湘江和赣江两大水系。其中：流域面积在10平方公里以上的50条；50～100平方公里的8条；100平方公里以上的4条；200平方公里以上的2条；500平方公里以上的1条，即沤江，其流域面积为771.46平方公里。
桂东县属中 *** 带湿润季风气候。其主要特点是夏无酷暑，冬无严寒，温暖湿润，四季分明，享有“天然氧吧、自然空调”的美誉。多年平均日照1440.4小时，平均气温15.8℃，其中夏季平均气温为23.6℃，比长沙低4.4℃，极端更高气温为36.7℃。年降水量1742.4毫米，最多年份为2444.2毫米，最少年份为1572.5毫米，年蒸发为1205.1毫米。各月之间的降水也不均匀，最多的是6月为251.4毫米，最少得是12月为43.0毫米，相差5.8倍。平均霜日29.1天，无霜期249天，气温昼夜差别打，且因地形及海拔高度不同而存在明显的地域差异，形成“一山存四季，十里不同天”的小气候区。
桂东县水资源总量为16.77亿立方米，地下水储量为1.26亿立方米，亩平耕地拥有水量7077立方米，人平10246立方米，均高于全国、全省、全市水平。
桂东县水能理论蕴藏量为23万千瓦以上，可开发利用18.16万千瓦以上。[6]
桂东县森林植被类型多样，并具有典型 *** 。该区植被属于中国中 *** 带常绿阔叶林地带，森林植被类型可分为3个植被型组，9个植被型，25个群系（丛）。保存有约4000公顷原始森林，沟谷地生长的常绿阔叶林为南岭沟谷雨林，银杉林、南方铁杉林和穗花杉林是森林中的珍品，是中国银杉、南方铁杉、穗花杉保存数量最多，保存面积更大，保存最为完整的地区。是中国银杉分布的东缘。其天然植被是罗霄山山地植被小区的 *** 。境内森林资源丰富，野生动植物种类繁多，是湖南省重点林业县之一。根据有关统计资料显示，桂东县有维管束植物217科、 *** 2属、2259种，其中： *** 植物178科、834属、2031种，是座天然的物种基因库。根据1999年8月4日 *** 批准《国家重点保护野生植物名录》（之一批），有国家重点保护野生植物21种，其中I级5种，即银杉、银杏、红豆杉、南方红豆杉、伯乐树；Ⅱ级16种，即篦子三尖杉、福建柏、香榧、樟树、闽楠、野大豆、花榈木、厚朴、凹叶厚朴、毛红椿、喜树、金荞麦、香果树、黄皮树、伞花木、榉树；其中银杉享有植物“熊猫”之称。
桂东县有陆生脊椎动物240种，鸟类116种，有国家重点保护野生动物41种，其中Ⅰ级4种，即云豹、金钱豹、黄腹角雉、白颈长尾雉;Ⅱ级36种，即猕猴、藏酋猴、穿山甲、青鼬、水獭、大灵猫、小灵猫、金猫、水鹿、林麝、獐、斑羚、苏门羚、凤头鹃隼、苍鹰、鸢、雀鹰、松雀鹰、赤腹鹰、普通鵟、燕隼、红脚隼、红隼、红腹角雉、红腹锦鸡、白鹇、勺鸡、褐翅鸦鹃、草鸮、鹰鸮、长耳鸮、短耳鸮、斑头鸺鹠、领鸺鹠、大鲵、虎纹蛙。
由于湖南省特殊的自然地理区位，形成了全球重要的鸟类迁徙通道、停歇地、繁殖地和越冬地。湖南省动物学专家、湖南师范大 *** 命科学学院教授邓学建经长期实地考察和研究得出结论：湖南桂东“ *** 鸟道”为中国内陆除横断山脉以外的第二大鸟道，位于候鸟迁徙的中部线路上。
桂东县林业用地面积171.6万亩，占土地总面积的83.4%。森林蓄积量4 *** .2万立方米，森林覆盖率达82%（2013年）。
桂东县境内已探明的矿藏有钨、锡、煤、铜、铅、锌、砷、石灰石、高岭土等，矿床或矿点共80余处。
2000年，桂东县总人口167045人，各乡镇人口：城关镇 21688沙田镇 17852清泉镇 9063桥头乡 8386寒口乡 5 *** 3黄洞乡 4387三洞乡 4330增口乡 8544寨前乡 14311流源乡 4497大塘乡 14243新坊乡 8505普乐乡 12523东洛乡 4919贝溪乡 5194大水乡 3543青山乡 5211四都乡 13 *** 6。
2012年末，桂东县常住人口23.2万人，按城乡划分（常住人口），其中城镇人口8.2万人、乡村人口15万人，城镇化率35.25%；全年人口出生率12.79‰；死亡率7.36‰，人口自然增长率5.43‰。
桂东县城海拔824米，桂东1000米以上高峰330余峰。桂东山多形成特色小气候，“一山有四季，十里不同天”。全年平均温度15.4℃，负氧离子经专家测定平均在8000个/立方米以上，更高达30000个/立方米，名列全国之一。
桂东境内有桂东仙缘桥、普乐乡特大冰臼群、 *** 鸟道、“龙溪瀑布”、四都乡的“碧洞飞烟”、“仙人二田”、“仙桥天乐”、“八面山自然保护区”等优美的自然景观及工农红军在桂东 *** 活动纪念馆与唐家大屋、之一军规广场、寨前红六军团誓师西征旧址、贝溪的永成书院旧址、沙田万寿宫等人文景观。
八面山国家级自然保护区总面积为86000多亩，森林覆盖率86%，山中有 *** 植物146科，584属，1182种，有很多属国家一级保护的珍稀树种，如银杉、伯乐树等。更大银杉树径达1.34米，高32米；最密的银杉群落，五亩内达112株。另有国家二、 *** 保护植物是29种。区内野生动物136种，其中稀有珍贵野生动物，数量为湖南之一，有属于国家一级保护动物华南虎、金猫、云豹等，属于国家二级保护动物猕猴等，共15种，动植物生态浑然天成，至今仍处于原始状态。
四都溶洞群地质公园，距离桂东县城45公里，已探明大小溶洞近30座，其中初步开发的仙人莳田、碧洞飞烟、国宝洞、皇龙洞相距不过3公里，每个溶洞各具特色，洞内的钟乳石、石笋、石花、石幔、石帘千姿百态，景观奇特，其中国宝洞发现熊猫化石。
齐云山，又名齐云仙、骑云仙，是五岭诸广山脉的主峰，湘南更高峰，海拔2061.3米。位于湖南省桂东县普乐乡和江西省崇义县思顺乡、上犹县五指峰乡交界处。齐云山总面积15平方公里，景点有仙缘桥、牛郎思亲石、马蹄印石窟窿、织女赴约、齐云观海等。
桂东培育出了玲珑茶、香菇、玉兰片、花豆、黄菌、苡米、甜玉米、巴西菇、白扁豆、薏米、金橘、硒烟等众多地方土特产。其中，玲珑茶、黄菌、花豆、黄糍粑被誉为桂东“四件宝”。
桂东的黄糍粑是将桂东山中一种名叫黄泥柴的杂木碾成粉，熬成水，再去泡桂东特有的黏 *** 很强的大禾米，泡至金黄后蒸熟打成糍粑，切成条状，加入香菇、腊肉、豆皮、芹菜 *** 而成。
桂东还有一种花豆，其状如肾，全身布满红色经络花纹。相传为朝廷贡品，迄今已有二千多年的历史，花豆煲汤美味。
桂东玲珑茶自1980年起多次荣获省、部优质名茶称号，桂东玲珑茶于1994年获第五届亚太地区国际贸易博览会金奖，2001年获瑞士质量论证，2012年被列为国家地理标志保护产品。“桂东玲珑茶传统 *** 工艺”和“桂东采茶调”通过专家审核认证，被列入湖南省第三批非物质文化遗产名录。
纯天然野生黄菌唯桂东独有，依赖桂东特有的气候、土壤、海拔等自然条件而生，目前还无法进行人工培植，是真正的山珍佳品、筵席佳肴。除肉质肥厚细嫩，又香又脆外，还具很高的 *** 用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。
六、云南白葱与桂东黄菌的区别
1、产地不同。云南白葱生长在云南松林和栎树林微酸 *** 土地上，而桂东黄菌主要出产于桂东县寨前、流源、四都、大塘、新坊等乡镇。
2、营养价值不同。云南白葱营养较少，是世界各地较为普通的食用菌，而桂东黄菌纯天然野生，肉质肥厚细嫩，还具很高的 *** 用价值。
文章到此结束，如果本次分享的桂东黄菌和桂东黄菌干多少钱一斤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
