其实粥谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解粥的200道食谱，因此呢，今天小编就来为大家分享粥谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、补血益气粥食谱有哪些
现在的人们对于养生越来越重视了，而饮食对于养生起到了非常重要的作用，不只是可以起到养生的作用，还可以使身体得到充足的营养成分的补充，因此大家可根据自身的需求来选择不同的粥来食用，那补血益气养肾的粥有几款呢？在生活中有很多的粥是可以起到补肾养血作用的，如桂圆归枣粥，主要是用到了当归、桂圆肉、糯米以及红枣与红糖，先把当归放到锅里面，煎煮成 *** 汁，把渣子去掉后取 *** 汁，再把 *** 汁与桂圆肉、红枣以及糯米用旺火煮烂，再加入适量的红糖进行调味就可以了，可以起到养肾补虚以及补气补血的作用，对于身体瘦以及倦怠乏力等有着很好的改善，下面一起来具体了解一下补血益气粥食谱有哪些吧？
(1)把红枣先洗干净，去核，然后切成片.
(2)把小米用水洗干净，放到电饭锅里面，倒入水喝红糖（一般1-2勺就够了，看个人口味），然后加入我们切好的红枣。
(3)开大火，煮沸，然后转为中火，慢煮10分钟左右，就可以出锅食用了。
1、食材：红糖、黑糯米、红枣、桂圆、山 ***
(1)把桂圆先去壳，再把红枣洗干净，山 *** 切片/块，黑糯米洗净，备用。
(2)把桂圆和红枣放入锅中，然后倒入适量的水，开大火煮沸。
(3)然后把洗净的黑糯米和山 *** 块慢慢倒入沸腾锅中，煮开之后，转小火慢炖，一直到食材软烂成粥之后，倒入红糖搅拌均匀，再煮个3分钟，起锅食用。
1、食材：红枣，红豆，花生，紫米（黑米也可）
(1)把紫米和红豆先洗干净，提前3-4小时用水泡发。
(3)取一锅，加入适量水，然后把红枣和花生加入，并把浸泡好的紫米和红豆倒入，开大火煮开，然后转中小火，熬煮50分钟即可出锅食用。
1、食材：燕麦、红糖、桂圆、核桃、红枣
(1)先把红枣、桂圆（去壳）、核桃洗净，然后放入清水浸泡，泡发。
(2)待红枣、桂圆、核桃泡发之后与洗净的燕麦一起下锅，倒入清水，开大火煮开，煮沸之后，转小火熬粥，起锅之前倒入适量红糖（根据个人的喜好增减）再熬煮两三分钟即可。
通过小编的介绍，补血益气粥食谱有哪些都了解清楚了吧，如果大家还想了解更多关于 *** 安全教育的知识，那就继续浏览本网两 *** 安全栏目内容，可以让家人都有一个健康的身体。
二、养生粥谱大全
喝粥具有容易消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒，那么有哪些粥谱呢？下面我给大家介绍养生粥谱，希望对你有用!
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
1、各种豆类浸泡 *** ，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和 *** ，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
莲子20克干百合20克 *** 100克枸杞10克清水适量
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后，放入 *** 搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。
用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米， *** 糖
1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜， *** 糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。
2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成
(1)鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿;煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮;粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。
(2)非常要点(加了菜的粥和白米粥的更大区别)：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。
(3)重要小贴士(可能大家都知道)：煮粥加水一次加够，不得加两次水。
(4)如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。
把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。
意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。
至于材料就随个人爱好(如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花)
PS;每次煮的时候更好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。
先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。
三、粥谱的粥谱宗旨
以营养健康为宗旨，向您介绍“蔬果粥”,“畜肉粥”、“禽蛋粥”、“水产粥”、“杂粮粥”、“ *** 膳粥”共六大类700余款家常美味粥，图文并茂、简单易学。只要您掌握了煮粥的小秘诀，必能煮出一锅美味的好粥采。粥是中华民族的传统美食，明代的《煮粥诗》以“莫谈淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”来形容粥的清淡素雅。寒冷的季节里，喝一碗热乎乎的肉粥，可缓和我们的身心；炎热的夏日来一碗蔬果粥，可令您消食祛火；甚至在身体微恙时，只要煮碗 *** 膳粥，马上就能滋补我们的体力。正所谓：“粥谱在手，美味天天有”.
四、养生粥谱有哪些
养生粥谱包括各种粥的做法，那么具体有哪些呢?下面我给大家介绍养生粥谱，希望对你有用!
把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂。
取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
清香适口胡萝卜味甘 *** 平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道 ***
对抑制消化 *** 所引起的腹泻非常合适
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为 *** 用，其 *** 味甘咸平
猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养 ***
猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥
将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
粥有 *** 油等调味品味道极好此粥补益 *** 小儿常食可防止发生贫血
原料：鸡胸脯肉–10克，米饭–1/4碗，海带清汤–1/2杯，菠菜–10克，酱油、白糖–若干
***1***将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
***3***米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
原料：乾红蛤–2个，干裙带菜–20克，大米–1/4杯
***1***将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
***2***将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
***3***以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
原料：红薯–1/6块，鸡蛋–1个，牛奶–2大匙
***1***将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
***2***将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
***3***红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
原料：栗子–5个，海带清汤–1/2杯
***1***将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
***2***海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
原料：牛肉–20克，大米–1/3杯，胡萝卜、洋葱–若干，香油、酱油–若干
***1***大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
***2***用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
***3***将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
原料：米粥–1小碗，大酱–1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜–若干
***1***将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
***2***蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
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