其实干锅有机菜花的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解有机菜花怎么清洗，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅有机菜花的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、干锅有机菜花的家常做法 干锅有机菜花怎么做
1、食材：有机花菜半颗，五花肉少许，干辣椒少许，蒜籽五颗，糖少许，生抽少许。
（1）花菜洗净掰小朵，不需要太小，就炒碎掉没有口感了；五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜籽切片待用。
（2）热锅入油，放肉片炒香，放蒜片，干辣椒，炒香，放花菜，掂锅让菜菜豆裹上油，盖上锅盖，时不时打开翻腾下，看花菜变软就可以放生抽和糖，炒匀。
（3）翻炒均匀，稍微洒一些水，让菜菜湿一点好吃，水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了。
二、干锅有机花菜,怎么做才会更好吃呢
今天给大家分享一道干锅有机花菜，这道菜属于常见的川湘菜系列。有着麻辣开胃、香浓入味的口感，在保留营养的同时，又非常的下饭。
花菜的营养比一般蔬菜都要丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素以及矿物质。而且质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。
有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对 *** 很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
1、有机花菜买回来，分成小朵。加盐水洗干净。锅中烧开水。把花菜烫一遍。捞出冷水过凉。顺便把五花肉整块也烫一下。
2、五花肉切薄片。洋葱，红椒，青椒，蒜切片。不沾平底锅烧热，放少量油。我家用的韩国麦饭石锅。我觉得烧这道菜特别好用。五花肉片煎得焦香。放入蒜片洋葱片青红椒片。放料酒酱油白糖适量炒一下。
3、锅中倒入花菜。加老干妈油辣椒。拌匀。不用加水。转小火炖吧。我家用的韩国麦饭石锅特别好。不加水小火炖不用盖锅盖。越炖越香越入味。五花肉的油脂慢慢包裹住花菜。麻辣鲜香。特别特别有滋味。而且还没热量。
4、起锅时根据自己口味放盐，味精还有绿色蒜末。会特别提味。
有机花菜，是对人身体特别好的一种蔬菜。我们要经常吃。我做的有机花菜，特别好吃。而且做法也非常的简单。今天分享给大家。只要你照着做，它就会变成你的一道拿手菜哦。有客人来，或是自己家人吃。都会是非常实用又下饭的一道菜。
三、干锅有机菜花做法
1.准备食材：有机菜花、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、青椒、红椒、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、葱。
3.将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
4.将蒜、姜切末，青椒、红椒切丝备用。
5.热锅凉油，放入蒜、姜末、豆瓣酱、干辣椒、花椒煸炒出香味。
6.放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
8.放入焯水后的有机菜花煸炒均匀。
9.加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽调味，煸炒均匀即可。
四、干锅有机菜花的家常做法
食材：有机花菜半颗，五花肉少许，干辣椒少许，蒜子五颗，糖少许，生抽少许。
（1）花菜洗净掰小朵，不需要太小，就炒碎掉没有口感了；五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜子切片待用。
（2）热锅入油，放肉片炒香，放蒜片，干辣椒，炒香，放花菜，掂锅让菜菜豆裹上油，盖上锅盖，时不时打开翻腾下，看花菜变软就可以放生抽和糖，炒匀。
（3）翻炒均匀，稍微洒一些水，让菜菜湿一点好吃，水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了。
菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
一年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，长2到3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状；叶柄长2到3厘米；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎。
茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡 *** ，后变成白色。
长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。 *** 宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
五、家常版干锅有机菜花的做法
1、主食材：菜花300克，五花肉100克。
2、配料：干辣椒适量，麻椒适量，葱花适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量。
3、准备好食材：菜花掰成小块、五花肉切片准备好干辣椒、麻椒、葱花、蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油
4、锅中放油，放入菜花炒至变色盛出
5、锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味
6、放入郫县豆瓣酱，炒出红油，再煸炒至五花肉上色
7、加入菜花，倒入适量生抽、白糖、蚝油，翻炒均匀，即可出锅
六、家常版干锅有机菜花怎么做好吃
1、主食材：菜花300克，五花肉100克。
2、配料：干辣椒适量，麻椒适量，葱花适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量。
3、准备好食材：菜花掰成小块、五花肉切片准备好干辣椒、麻椒、葱花、蒜片、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、蚝油
4、锅中放油，放入菜花炒至变色盛出
5、锅中放油，加入五花肉，炒至变色，放入干辣椒、麻椒，再加入葱花、蒜片炒出香味
6、放入郫县豆瓣酱，炒出红油，再煸炒至五花肉上色
7、加入菜花，倒入适量生抽、白糖、蚝油，翻炒均匀，即可出锅
七、干锅有机花菜的做法
1、准备好所需食材，花菜焯水，过冷水后沥干水分备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱，姜切丝。
2、锅内放植物油，爆香葱花，姜丝后，放入五花肉片煸炒至出香味。
3、加入老干妈辣酱炒均匀，倒入酱油或是老抽，调味上色。
4、倒入有机菜花大火翻炒，放入青红尖椒大火翻炒，炒熟即可。
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