大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鲈鱼之乡九江的问题，以及和鲈鱼是哪里的特产的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、烧汁鲈鱼是什么味道
1、赣菜虽不属八大菜系之中，但赣菜（又称江西菜）也是文化历史悠久，在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江（以鱼席著称）等地方流派组成。其主要风味特色是：原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。
2、丰泽街好世界对面的赣湘楼，在刚开业一年多的情况下，就把赣菜在泉州食界推向了一个 *** 。赣香楼无论午市夜市，每天都是人来人往，生意火爆。
3、这里的招牌菜却实不少，如铁板烧汁鲈鱼、开胃鱼头王、黎莴炒腊肉、井冈山炒木耳、南昌炒米粉、余干椒炒肉、豆花牛柳、农家三宝等一系列美味佳肴，不过，年夜饭上，铁板烧汁鲈鱼应该是这里被点击更高的佳肴了。尝过鱼后的香嫩、鲜美味道在唇齿之间久久不能散去，铁板烧汁鲈鱼是采用新鲜的一斤二两左右的鲈鱼，在把鲈鱼除鳞剖膛之后，通过油炸，加上日本烧汁（这个浓汁至少都需要三个小时来完成），再放入豉油、醋、花雕、白糖等辅助料，最后裹上锡箔纸放在烧好的铁板上，这样甜中带酸又带辣，鲜香味美的铁板烧汁鲈鱼就做好了。提醒食客在吃这道菜的时候，一定要让服务员帮你把锡箔纸用利刃在中间十字形划开，既好看又好吃的铁板烧汁鲈鱼给您带来赣菜风味的绝对享受。
二、九江到周庄自驾游攻略
周庄位于苏州东南，昆山西南，有“中国之一水乡”的美誉。周庄距离苏州城约45公里，距离上海约100公里。附近有上海虹桥和浦东，以及萧山国际机场，其中虹桥最近（距周庄约90公里），浦东和萧山国际机场差不多（150公里以上）。周庄不通火车，暂时也没有高速公路直达，从沪苏高速、苏嘉杭高速下来还需要走普通公路。
公路周庄陆路发达，距上海市区60公里，苏州市区38公里，昆山市区30公里。周（庄）青（浦）公路接318国道，距上海虹桥国际机场约50分钟车程，昆（山）周公路接苏沪机场路25分钟车程，接沪宁高速公路35分钟车程。前往周庄可以选择从上海、南京、苏州、昆山、浙江等地乘坐前往周庄的旅游专线或普通班车。可以经沪宁高速－昆山出口往南行至周庄；也可以经沪杭高速－嘉兴出口－平望方向－318国道－商周公路至周庄。
著名景点有：APEC会议船坊（周庄舫），全福讲寺，沈厅，双桥，迷楼，南湖和张厅等。
包括沈厅、双桥、文化街等十六个景点（08:00-16:00）100元
包括水上巡演（冬季除外）、双桥情思、张厅怀古、富安桥夜泛、感受老街（16:00-21:00） 80元；（21:00-7:00）不收门票。
票价说明：大 *** 团体（10人以上）凭 *** 证8折优惠，高中以下（含高中） *** 团体（10人以上）凭 *** 证5折优惠，60岁以上老人凭有效 *** 5折优惠，残疾人士凭残疾证5折优惠，1.1~1.4米儿童5折优惠，1米以下儿童免票，国家导游证、 *** 、军人有效 *** 、驾驶员A照可免票。
友情提示：若有三轮车夫说可以免费带您进镇，千万别相信，因为即使进去了，镇内的小景点一个也进不去。
周庄与上海、苏州近在咫尺，旅游者可以当日往返，但更好小住一晚，以充分体味古韵风情，当地住宿设施比较完备。如果在古镇上过夜，可以选择沿河、桥的房间，这样别有风味。在旅游旺季时建议先在信誉度好的规模较大的订房网站（比如 *** 游网站： ）上预订好房间，一般会是门市价的2~7折，而且在网上预订不需要先付任何现金，只要届时准时到达客栈前台用刚才免费注册的 *** 或订单号再付款就行了。对于周庄自助游来讲，提前预订好房间有至少三大好处：像上述网站上提供的客栈或酒店宾馆都是正规安全卫生的、 *** 比直接入住便宜、到达周庄后不用再考虑当晚住宿的问题了，当晚就可以尽情的体验“小桥，流水，人家”的环境了！
元末明初沈万三成为江南首富，特聘名厨烹调各式佳肴，冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。品尝“万三家宴”可以去沈厅酒家。它位于富安桥、沈厅边上，至今保留着明清风貌，典雅别致，临河傍水，是极具地方风格的菜馆。水乡周庄，珍馐水产四时不绝，其中最有名的是“蚬江三珍”：鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
周庄美味不止于此，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花市：撑腰糕、万三糕（芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕）等。
来到水乡，怎能错过泛舟之乐？正好体验一把周庄水巷游览。此外，欣赏昆曲、夜游周庄、观看鱼鹰表演也是不可错过的娱乐方式。水巷游览周庄的船很多，来往穿梭的船总是给游人平添几分匆匆，让游人们更加增对前面景色的好奇心。其实，这匆匆的游船就是周庄最有韵味的美景。通常，这些船都搭着一块深蓝色的布篷，这就是乌篷船。这些船都被很好的组织起来了，由管理人员统一分配游客搭乘。
周庄人心灵手巧，九百年来发展了不少高水平的传统工艺。“周庄竹编”、“庄炉”就是其中的 *** 之作。
周庄的茶壶也别具特色，在其他地方，茶壶多为陶制、瓷制，周庄茶壶则为石雕。在茶壶壁身上，浮雕栩栩如生，形象丰富，好茶的朋友不可错过。
作为江南水乡的 *** ，苏绣、珍珠等江南特产在这里也是比比皆是。再买上几幅描绘水乡四季美景的装饰画，配以小巧精致的画框，就可以把水乡“带”回家了。
购物街：周庄文化街热闹非凡，可谓是传统文化的荟萃之地。文化街两边被一爿爿店面充斥着，有开茶馆、设 *** 铺的，有打铁、纺棉花的，有编竹器、捏面人的，有制木器、写书法的……在这里游客可以放松心情，体味一下平日里城市中少有的传统文化的韵味。
三、九江经济
1、九江镇位于珠江三角洲腹地，是传统淡水鱼 *** ，拥有34000多亩鱼塘，以草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲮鱼等四大家鱼为主，近年来转向高值品种养殖，如桂花鱼、加州鲈鱼等，产值达到5-6亿元。工业方面，九江经历了从农业到工业的转变，形成了以金属制品、服装家纺等为主的产业结构。金属制品业是支柱产业，有3 *** 家企业，产值35亿元，被授予“金属制品技术创新专业镇”称号。服装家纺业产值34亿元，被誉为“皮衣之都”。其他行业如装饰板材、家具制造、酿酒等也稳步发展，物流业尤其突出，南丰码头改造后成为重要交通枢纽，带动了物流行业的大幅增长。
2、九江镇积极推行商贸策略，通过引入大型商贸项目，发展集贸市场，形成了商贸旺镇的格局。物流建设成效显著，南丰码头扩建升级，吞吐能力大幅提升。同时，金属材料市场、服装家纺工业城和夹板市场等市场建设为传统行业提供了依托。九江按照“物流带动、工贸并进”的发展思路，致力于构建港口物流主导的现代产业体系，力争成为珠三角的生产资料区域 *** 配置中心和经济特别功能区。
3、未来，九江镇将围绕“儒林水乡，江滨新城”的 *** ，继续推进物流和工贸发展，打造“物流重镇、水产大镇、文化名镇”，致力于建设一个经济繁荣、环境优美、功能齐全、文化底蕴深厚的江滨新城。
4、九江是江西省第二大城市，一座有着2200多年历史的文化名城[1]，中国内陆重点 *** 城市和江西省唯一通江达海的外贸港口城市。有江西北大门之称，众水汇集的地方，一江一湖一山，赋予她其他城市无法企及的灵秀。浔 *** 头，有春江花月的古雅；鄱阳湖边，有长天秋水的豪迈。地处南北动脉和黄金水道的交叉点，承东启西，引南接北，新时代的九省通衢。地处长江之滨，庐山脚下，鄱阳湖畔与湖北、湖南、安徽相邻。
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