大家好，今天给各位分享龙虾之乡的收获的一些知识，其中也会对中国小龙虾之乡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、养殖龙虾一般要多久才有收获
龙虾生长周期16至18个月，龙虾长得快，一般50至70天可 *** ，5至6月 *** 产卵。
龙虾一年繁殖一次，以5～9月为高峰期。小龙虾的繁殖比较特殊，繁殖的大部分过程在洞穴中完成，故在平常的生产中难以见到抱卵虾。卵巢在 *** 后需2～5个月方最后成熟，并进行排卵 *** 。 *** 卵为紫酱色，粘附于腹部游泳肢的刚毛上，抱卵虾经常将腹部贴近洞内积水，以保持卵处于湿润状态。
龙虾的怀卵量较小，一般在 100～700粒，平均为300粒。卵的孵化时间为 14～24天。小龙虾幼体在发育期间，不需要任何外来营养供给，刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留10天左右，方脱离母体。若条件不适宜，可在洞穴中不吃不喝数周仍能存活。
当池塘灌水以后，仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出，自然分布在池塘中，有时亲虾会携带幼体进入水体之中，然后释放幼体。龙虾虽然抱卵量较少，但幼体孵化的成活率很高。龙虾分散的繁殖习 *** *** 了苗种的规模化生产，给集约化生产带来不利影响。
淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池。池塘规格一般为3333～6667（5～10亩），水深达到1.5m以上。沙泥底且底部平坦，池坝坡比1:3～4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施作为龙虾的隐蔽栖息场所，可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物，面积约占总水面的113。
放养前，用生石灰100～150kg/667㎡进行清塘消毒，以 *** 池中的有害鱼类和有害的水生昆虫，避免敌害侵袭。消毒3天后进水，10天后用300～500kg/667㎡发酵腐熟的有机肥肥水，培育丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。
放养虾苗一般选择体长3～5厘米、体格健壮、无病害的虾苗，放养密度可控制在2000～3000尾，667㎡规格小的虾苗可适当增加放养密度。由于该虾强欺弱、小怕大，因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大，宜在傍晚或黎明时下池。放苗前，先用少量池水缓慢地加入运苗容器中，直至容器水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻倒人池水中。
1、黑鳃病：在持续阴雨或 *** 雨后，由于池塘水浅易混浊，水体污染、光照不足霉菌感染等原因，一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，病鳃逐渐失去滤水给氧功能，慢慢地鳃就萎缩了。防治 *** ：每立方米水体用漂 *** 1克全池泼洒，或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒，施 *** 2次，一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒；饲料内添加0.2%稳定型VC，连续投喂一周即可。
2、软壳病：病虾外壳较软，两螯足举而不坚，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。其主要原因是长期阴雨，池内缺少光照，PH值长期偏酸 *** ，有的养殖户池底淤泥留的过多，放养密度过大和饲料养分不均等都会造成此类病害发生。防治 *** ：每立方米水体用20克生石灰化水全池泼洒，饲料投喂“荤素搭配”均衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量；在饲料中添加0.1%的VC，鱼肝油、葡萄糖、中草 *** 和生物制剂等。
二、钓龙虾作文
在日常学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我收集整理的钓龙虾作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
盛夏7月，我们率领新兵来到师农场——湖北孝感朱湖农场，在那里帮助农垦一个月。朱湖农场位于长江的支流荆江附近，过去是一片地势低洼的沼泽地，雨天一片 *** ，晴天到处泥浆。后来纵横挖了几条人工河沟，积水下退，土壤被开垦，种植农作物，河沟傍植树，沟内养鱼，成为典型的南方农业耕作模式。
时任文书的我与手下唯一的兵——通讯员小李，礼拜天无事就到附近的集镇去游玩，公路旁边的水沟内，清澈见底，可以看到鱼虾游来游去，竟无人关注。可能当地人习以为常或者吃腻了不稀罕这些，一米深的水中大龙虾伏在草旁，肥大的前夹红红的，能抓到几只，品尝一下龙虾的美味，简直是美极了。可惜空手怎么能抓到呢！
听说龙虾喜欢腐肉，有夹住不放的特点，就可以钓上来。我们就选了一个细长的树枝，找了一段绳子，绑上肉皮或者青蛙的一条腿什么的，吊起来往龙虾身边靠近，龙虾闻到肉味，立即游过来死死的夹住不放，我们拉起来到岸边捡起来。这办法还真行，不长时间我们竟钓了足足有半盆。象获得战利品似的拿回驻地。
送到炊事班，盐渍、水煮、配上青椒，我们美美地吃上一顿。
今天，爸爸、妈妈和阿姨带着我和眺眺准备去钓龙虾。阿姨做了一个小网兜，我们再找了几根小竹棒，就一起兴高采烈地来到了洪家钓龙虾。阿姨告诉我，要先钓一只小 *** ，然后再用小 *** 钓龙虾。可是，我们这么多人都瞪大眼睛找啊找，找啊找，连一只小 *** 都找不到哎！后来，我们总算发现了一只，爸爸连忙用手一拍，哈哈！机灵的小 *** 跑了；阿姨在旁边也赶紧伸手过去一扑，嘿嘿！阿姨打到了这只小 *** 。现在它在大人们的手里，怎么也逃不掉了。爸爸还狠心地把它一手甩死了，再用 *** 去钓龙虾。我们钓啊钓，钓啊钓，一条龙虾都钓不上，因为龙虾根本不出来，我们看都没看到。可能大中午天气太热了，龙虾也午睡了。我们只好空着手上车了。然后，我们再往前开，我们来到了一座小凉亭，听说这里是养鱼塘。我们围成一桌坐了下来，拿出零食津津有味地吃了起来。虽然我们没有钓到龙虾，不过我们玩得也很开心！
周日，我和爸爸、妈妈去名人苑玩，突然发现湖边有钓小龙虾的活动，我急忙告诉爸爸、妈妈我想去玩，他们立刻答应了我的要求。
钓龙虾的工具是竹竿，上面的钩子上放了蚯蚓当饵，我就用这套工具开始钓龙虾了。刚开始钓的时候我很紧张，不停的把竿拎起来看有没有钓到龙虾，可就是没有一只龙虾理睬我。后来爸爸跟我说：“只要把钩放在水底，耐心等一段时间，就能钓上龙虾了。”我按照爸爸的 *** 去做了，等感到手中竿有下沉感觉的时候，就慢慢的把竿拎起来，果真有一只小龙虾上钩啦！它的两只钳子紧紧的抓住饵。我开心的不得了，大声叫到：“龙虾上钩啦！”我把钓上来的龙虾放到旁边的小桶里，按这个 *** 继续钓，越来越老练了，有的时候一个饵上会有两只龙虾争着吃，半个小时到了，我数了数桶里的龙虾，一共有三十多只呢。
看到我的成果，我可高兴啦，心想：做什么事情都要耐心。等有机会，我还想去钓龙虾呢。
前几天一直在下雨，今天终于天晴了，真是一个出门的好日子。爸爸说要带我一起去钓龙虾。我听到这个消息时，感到十分好奇，心里想：龙虾长什么样子，怎么钓呢？
我们来到钓龙虾的地方，那里是一片长满禾苗的碧绿田野，中间有一个小池塘，池塘里长满了水草。一拿起钓竿，我连忙问爸爸：“用什么当诱饵啊？”爸爸说：“更好用青蛙。”可是，我们找不到青蛙，就用一小块肉来钓龙虾。我把钓竿放在池塘里的水草边。不一会儿，我发现线在往下沉，我急忙小心地把线拉上来，发现有一只龙虾在张牙舞爪地挣扎。虽然已经离开了水面，但是它的两个大钳子还死死地抓住肉不放，于是它就成了我的“俘虏”。
这时，我想起了《捉山猫》的寓言故事：有一只山猫，它每天都要去偷鸡吃。养鸡人十分恼火，特意设了一个陷阱，用一只鸡当诱饵，于是山猫被捉住了。人们把它捆了个结实，可是它还紧紧咬住鸡不放，结果 *** 了。这只龙虾不就像那只既贪吃又可怜的山猫吗？
今天是一年一度的“五.一”劳动节。爸爸妈妈决定带着 *** 一起去农家乐玩。
来到农家乐，我们便看到，里面的景色十分的美丽，茂密的树丛，娇艳的花朵，绿绿的田野，柔柔的柳枝，一切都让人感到春姑 *** 伟大。我们一家正看得起劲，突然，我看见有一群小朋友在大人的带领下去钓龙虾，出于好奇， *** 便道老板那里买了两根钓“虾”杆和钓虾用的田螺肉。
开始钓龙虾了， *** 把田螺肉捆在“虾”线上，再把线抛进小河里最后是慢慢的等待龙虾的上钩。
我等了许久也不见一只龙虾来吃田螺肉，正在我失意的时候姐姐安慰我说：“ *** ，钓龙虾和钓鱼是一个道理，要有耐心，龙虾才会来吃你的田螺肉。”听了姐姐的话，我似乎有一点放心了。就在这时，我看见我的钓“虾”线在动，于是，我使劲一拉，一只挥舞着大夹的鲜红的大龙虾出现在我的面前，看着这只大龙虾，我心里比吃了蜜还甜。姐姐看了也眼红，突然，姐姐的也动了一下，拉上来一看，是和我一样的一只红色大龙虾， *** 都高兴地笑了。
接着， *** 先后钓起了10只小虾崽，8只红色大龙虾。看着我们自己的劳动果实， *** 都只能用一句话来形容：心里比吃了蜜还甜，比捡了钱还高兴。
今天我们一家来到了钓龙虾的地方。
一进门我就看见了一位保安叔叔穿着蓝色的上衣和蓝色的裤子，戴着蓝色的帽子，我感到了那位保安叔叔的热情好客。之后又给了我们钓龙虾的鱼竿和钓龙虾的饲料。拿好保安叔叔给我们的东西，我们一家便走进了钓龙虾的地方。
我看见了一 *** 的田地和一片红彤彤的龙虾，我迫不及待地从爸爸的手中拿起钓龙虾的竿子和钓龙虾的饲料。拿好之后我就开始找位子。可我找了很久还是没找到。正当我要放弃时，有个人走了，我才终于找到了一个没有人的位置，蹲了下来，开始钓龙虾。
我先把钓龙虾的钩子对着自己，再把钓龙虾的饲料挂在钩子上，一甩，过一会儿，龙虾就钓上来了，我开心极了，我便叫爸爸把那只龙虾给抓住，之后我再去找保安叔叔，拿了一个装龙虾的桶给我，之后我们一家就开启了钓龙虾之旅，没过一会儿，一个桶就被我们一家给装满了红彤彤的龙虾，我开心极了，心想“如果龙虾再大一点儿，我就可以吃到很多美味可口的小龙虾，比如有麻辣小龙虾还有蒜香味的小龙虾”想起来我的口水都流了三千尺似的。
天渐渐黑了，我们便把小龙虾给装在口袋里提了回家，我们开心极了，如果你们也想去的话，就请搜索浦江钓龙虾哦！
今天，我和我爸爸去码头钓龙虾。
我们先到商场要了一根鸡肠，然后开车到码头一条河边，找了一根木棍，找了一根线，把鸡肠系在线上，钓竿就做好了！
我和爸爸把钓竿放到水里，怎样才知道龙虾上钩了没有？其实很简单！只要看看线变直了没有，或者看看鸡肠子下沉了没有就可以知道龙虾上钩了没有，因为龙虾闻到鸡肠子的味道之后就会用两个大钳子夹住鸡肠子。
过了一会儿，线动了几下，我慢慢的往上提，哇！两条大龙虾！真是太棒了！那两条大龙虾正在贪婪的夹着鸡肠子，正想着大吃一顿呢！爸爸说：“我来一钩！”
爸爸把钓竿放在另一个地方，过了1、2分钟，爸爸一提上来，3只大红龙虾正在夹着鸡肠子。
我又把钓竿放到水里，等了3分钟，我向上一提，4条龙虾，不过，提到一半时，一只龙虾松开了钳子，就掉到水里了。
我们最后钓了17条龙虾，下次我还要来！
星期六我和爸爸去莫愁湖钓龙虾，为了钓到更多的龙虾我们特意在楼下小店买了些猪肝做饵。
到了荷花塘边，我们先在鱼线的一头绑上猪肝，鱼线的另一头绑在竹竿上，然后把线放入水中，让猪肝沉到水底。接着我就坐在石头上聚精会神地看着线，如果线绷直了或者开始摇晃了，就意味着龙虾已经上钩在吃肉了。我左手小心地把线往上提，同时右手拿着网子慢慢把网子放入水中，移动到龙虾下方，然后一下子把网拖出水面。“太好了，有两只龙虾！一只公的一只母的。”我兴奋地对爸爸说。我们用同样的办法又钓了好几只，爸爸说不能总在一个地方钓，龙虾都不上钩了。于是我们围着荷花塘绕了一圈，在好几个地方下了鱼线，收获颇丰！天快黑了，我们拎着满满一桶战利品依依不舍地回家了。
到家后我们数了数，一共四十九只！我们一起把龙虾洗刷干净后放在锅里煮。刚出锅的龙虾肉很紧，味道也很鲜美，我吃的津津有味。
钓龙虾真有意思，我下次还要去。
说到乡下，我的脑海里便浮出一桩桩趣事来，给我印象最深的，还是钓龙虾。
六岁那年，爸爸瞒着妈妈带我去乡下表姐家去钓龙虾，刚到表姐家，表姐就迎了出来，手里还拿着一大二小的钓龙虾的竿子。爸爸接过一根大的，我拿着一根小的。
表姐领着我和爸爸来到了龙虾田，给了爸爸一个桶，说：“叔叔，我和小宝一组，我们来比赛。”说完，就拿来诱饵。
我先请表姐帮我把诱饵系好，再把绳子抛进水里，不一会儿，绳子在动，我连忙把竿提起，哇，好大的龙虾呀！哎呀，好重呀，提不起来了，我用力一拉，哪知我的.脚一滑，“嗖”的一声，“呀！我快掉下去啦！救命啊！我的一只脚滑到水里去了！”“哎呦！”我的脚又被龙虾的大钳子夹了一下。哼！我太生气了！于是我赶紧爬起来，穿上靴子，去踩水里的龙虾。
终于踩到了一个，我拿来一根绳子把龙虾捆好扔在表姐已经装了一大半虾的桶中，不一会，我和表姐已经装了两桶，而爸爸的桶只有寥寥无几的龙虾。
晚上，爸爸偷偷的把妈妈接来了，表姐正在炒龙虾，我就在切配料，一小时后，我和表姐端着一大锅 *** 龙虾出现。嗯，好吃！
现在，每当我想起这件事情，都觉得既搞笑又开心。如果能多去几次乡下钓虾，那真是太好啦！
今天的天气可真热呀！这时，爸爸走了过来，递给我一根自制的钓鱼竿——竹子上绑根绳子，说：“南伶，我们去钓龙虾吧！”我一听，高兴地跳起来，拎起水桶跟爸爸一起去了。
到了水塘边，我在绳子上绑上猪肉，迫不及待地甩进水里。而爸爸却在找什么东西。我一看水里的“虾饵”，呀，它浮起来了！这时，爸爸找来一块石头，将它绑在绳子上，这下“虾饵”浮不起来了。我们静静地等着，很快就发现有龙虾上钩了。慢慢地，我钓龙虾的动作越来越熟练了。正当我们全神贯注地钓龙虾时，忽然听见“扑通”一声，我一惊：难道有人掉进水里了？定睛一看，原来是我家的小狗阿米。它趁我们不注意，偷偷跟了来，竟然还掉到了水塘里。我和爸爸捧腹大笑。阿米受了惊吓，躲到树后面，任凭我怎么呼唤，都不肯再过来了。
当妈妈打 *** 来催时，我们才恋恋不舍地回家了。
夏弟弟悄悄地来到了，给大地换上浓绿的一层壳。让人感觉生机勃勃、焕然一新。这也是小龙虾出没的季节，让我带你去钓小龙虾吧！
出发前，我怀着无比高兴的心情准备鱼竿、肉和线。然后，就骑着单车匆匆忙忙的走了。我来到小区附近的池塘边，这里绿树成荫，池塘边还有各种小野花，充满了夏天的气息。
一切准备就绪，我要开始掉小龙虾了！我把肉拴在鱼竿上，便俯视池塘寻找小龙虾。突然，我发现了一只大大的龙虾，赶紧把肉放下去。
只见小龙虾闻到了 *** 味就马上过来。一夹，就上钩了。到了岸上，小龙虾活蹦乱跳，大大的夹子让我感到有一丝丝害怕。接着，我又往下看，天哪！既然又有一只小龙虾。我便把肉赶紧移动位置，小龙虾又过来了。一上钩我就赶紧提起来。结果，小龙虾在拉上来的时候掉下去了，令我非常失望。后来，我又总结经验、吸取教训，得出结论：原来要小龙虾夹紧了就可以提上来了。
接着，我钓了一只又一只，有趣极了！终于，我一共钓了7只小龙虾。回到家，我得意洋洋地向妈妈展示自己的大丰收。
夏天真是一个赐予良机的季节呀！
我记得有一次，爸爸要带我去钓龙虾。我问爸爸：“为什么龙虾不生活在清澈见底的小河里呀？”“如果龙虾生活在小河里，很多人都去钓，那龙虾也活也不能活了呀！”爸爸说道。
我跟着爸爸一边走，我一边看着手里喷香的用来吸引龙虾的鲜肉，一边说：“爸爸，走快点，要不然肉的香味就飘走了！”说完，心里想：龙虾如果不吃，那咸肉就我来吃。
到了地点，我向水里一看，“呀，怎么回事？好脏的水啊！”“龙虾就是喜欢在淤泥里的，”爸爸告诉我，“我们开始吧。”我装好长长的鱼竿，挂上喷香的肉，我把肉向水里一扔，马上就有好多龙虾闻着香味过来了。我刚看见了龙虾准备伸手，可龙虾惊恐地一下子又游开了。过了一会儿，一只很大的龙虾游了过来，用它大大的爪子夹住了肉。我马上集中注意力，大气不敢出，轻轻地拿来网子来配合，准备“擒拿”这只大龙虾。终于，功夫不负有心人，我把它网上来了，“哼哼，看你这下怎么跑！”我乐得合不拢嘴。
两个小时后，我们满载而归。看我拿着那么多龙虾，妈妈急忙给我拍下了照片。有时看看那有趣的照片，仿佛我又回到了钓龙虾的那时候。
暑假期间，一件趣事让我难以忘怀。这就是和外公一起钓小龙虾！
那天吃中饭时，我发现午餐的猪肉没有猪皮。于是，我就想拿猪皮去玩。可是，还没等我出去，外公走进来就说：“我的猪皮呢？”我听到了立马跑了回来，把猪皮交到了外公手上。
外公叫我去外面找些杆子，要十几根。而外公则去房间里拿来了十几米长的线。只见他把线剪成一段一段的，又把猪皮切成一小块一小块的，用线把猪皮绑了起来。
然后，我们就出发了。不久，我们到了之一个水塘。我把绑着猪皮的线投下去，可过了好久也没动静。于是，我们投下了抓龙虾的地笼，看看有没有什么收获。我们走过了两个水塘，也没钓到龙虾，只能下地笼。
不一会儿，我们找到了龙虾塘。我们坐在池塘边上，投下猪皮。哪根线动了一下，我们就小心翼翼地把那根线拉上来，之一只小龙虾从我手中被放进了桶里。
很快，我们就钓了半桶小龙虾了。我们回到前两个池塘，又收获了很多。
晚上，我们把收获的小龙虾变成了餐桌上的美食。果然是自己动手，丰衣足食。我好喜欢钓小龙虾。
今天，爸爸带我去钓龙虾。在路上，我一直很兴奋。
钓小龙虾的地方到了。只见“中江县黄鹿镇第二届龙虾节”这几个字金光闪闪。我们刚走进去，服务员就满面笑容地来迎接我们。我们来到池塘边，一人拿着一个挂着肉的钓虾杆，静静地等着龙虾上钩。我等了一会儿，发觉钓杆抖了抖。我轻轻地往后一拉，仔细一看，原来是一只大虾！我叫起来：“来了！来了！准备网子！”爸爸拿着网子小心翼翼地向龙虾网去，龙虾一看到网就慌了神，本来想跑，但爸爸比它还快，还是把龙虾网住了。
爸爸把它扔进桶里，龙虾一下爬起来，向我挥动着钳子，好像在说：“我是龙虾王，你竟然敢钓我！”
我已经钓到过龙虾了，所以也有了把握。第二次龙虾上钩，我又喊妈妈网。妈妈问我：“千真万确？”我嘟囔着说：“真的！快来！”可妈妈没等我把虾拉上来，就把网伸进水里。虾一看到网就逃走了。我想人都有失误的时候，于是我原谅妈妈了。
通过反复的得到、失去、得到、失去，我终于学会了钓龙虾。我十分感谢我的爸爸给我安排的“钓龙虾之旅”，它给我带来了无限欢乐！
今天早上，我们去石龙抓龙虾。我一出门，就看到圆圆的太阳高高挂在蓝天上。一阵微风吹过，树枝慢慢摇摆，像一个跳舞的 *** 姐。在这个阳光明媚的早晨，我们在外面吃饭。吃完饭，妈妈爸爸阿姨等了很久才上车，终于上车了。车子跑到石龙下了车。我们沿着崎岖不平的石头路走，穿过又宽又平的柏油路。我们终于到了山上！我妈妈也摘了一些西红柿。西红柿是红色的，看起来很美味。我吃了一个甜的，很红很红像 *** 姐的脸！
我去了山上的游泳池。游泳池里的水很浑浊。我看到两只龙虾，上面有青蛙和龙虾。他们比我们早两个小时到达。我吃了五袋零食，他们一共抓了四只龙虾。该我上场了。爸爸准备了一根木棍、一根绳子和一根鸡肠。爸爸帮我组装的。我一手拿着一根木棍，另一端扔进池子里，开始钓龙虾。过了一会儿，我把鸡肠举起来，看到了，没接住。我又把鸡肠扔到池子里，开始了漫长的等待。看到线在动，激动得使劲往上拉。更糟的是，上钩的龙虾跑了。逃跑的龙虾很奇怪，有两把大钳子。
今天虽然没钓到虾，但是很开心！
三、小龙虾的特点介绍
小龙虾（ Procambarus clarkii），又叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，外壳坚硬，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，成体长 5.7~11.8 cm，头部有触须 3对， *** 有步足 5对，第 1~3对步足末端呈钳状，第 4、 5对步足末端呈爪状，第 2对步足特别发达而成为很大的螯。小龙虾生长速度快、适应能力强，适宜水温 10~30℃。发育全过程分为 4个阶段：幼体、幼虾、成体、成虾。幼体摄食卵黄或母体呼吸水流带来的食物；幼虾 *** 生活，主要摄食浮游动物，体长 1.0~3.0 cm；成体为未 *** 成熟的个体，主动摄食浮游动物和水虫饵料，体长 3.0 cm以上；成虾为 *** 腺发育成熟的亲虾和商品虾。
选择地势低、保水 *** 好、远离污染源且水源充足、排灌方便的稻田，确保其不受洪水淹没（ 2019年 6月 19— 21日金寨县梅山镇、白塔畈镇小龙虾养殖户受暴雨洪水影响，小龙虾大量逃走，造成经济损失 12万元）；面积 0.67~3.33 hm 2。对田埂进行加宽、加高、加固，使其高于田面 0.8 m以上、埂宽 5~6 m、顶部宽 2~3 m，沿稻田田埂内侧开挖 3.5~4.0 m宽、 1.0~1.5 m深的稻田环形围沟，面积 3.33 hm 2以上大田在中间开挖 1~2 m宽、 0.8 m深的“十”字形间沟。
2.2.1移栽水草。栽植水草占稻田面积的 30%左右（围沟面积的 50%），以伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等为主，种植时间以 11月中下旬为宜，使用含氨基酸、腐殖酸、多种微量元素的生物有机肥。
2.2.2施足基肥。施生物水稻专用肥。秧苗一般在 6月上、中旬 *** 秧，施生物水稻专用肥 750 kg/hm 2作底肥，追施尿素75 kg/hm 2作分蘖肥、钾肥 75 kg/hm 2作穗肥；避免使用 *** 和碳酸氢铵。水稻收割后，施用商品秸秆腐熟剂 30 kg/hm 2，腐熟后既能肥田，又能作小龙虾饵料。冬季施生物有机肥750~1 500 kg/hm 2或投放 *** 粪 60~75袋/hm 2，不开袋平铺于稻田中。
2.2.3稻田消毒。稻田改造完成后，第 1年围沟内要进行消毒，用生石灰 1 800~2 *** kg/hm 2带水消毒，杀灭敌害生物和致病菌；围沟有存虾时，应选用二氧化氯进行消毒。
2.3.1虾苗选择。更好选择周边稻田养殖或池塘、沟渠中采集的幼虾作虾苗，要求颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物；个体大小均匀，附肢齐全，体格健壮，活动能力强。
2.3.2虾苗运输。虾苗远距离运输，要选优质幼虾装入塑料虾筐，每筐装重不超过 5 kg，装后上面放 1层潮湿水草，运输时间不超过 2 h；活水车运输在 2~10 h之间；尼龙袋注水充氧运输能保证 10 h以上。
2.3.3虾苗投放。每年 5— 6月稻田投放规格为 40~60尾/kg（相当于 3~4 cm）的幼虾 15万只/hm 2左右；如果 9— 10月中稻收割后投放幼虾，第 2年 4月下旬至 5月收获成虾，同时补放规格为 2~3 cm的幼虾 22.5万只/hm 2。投放时将虾筐反复浸入水中 2~3次，每次 1~2 min，使虾苗适应水温，然后投放在围沟或田间沟中。
2.4.1水稻种植。养虾稻田一般只种一季中稻，旱育旱管，选择节水型、叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥 *** 强的紧穗型品种。 4— 5月稻田排水整田； 6月上旬采取浅水 *** 秧，进行宽行密株种植，即行距 25~40 cm、株距 18 cm； 8—9月中稻收割。科学种植水稻，整季不喷或少喷 *** ，以降低水稻 *** 残留，使稻米口感更好且有质量保证。小龙虾对水质有一定要求，如果水质被 *** ，小龙虾会起到预警作用。水稻产量可达 9.0~10.5 t/hm 2。
2.4.2饲料投喂。虾苗投放后，培养大量的浮游动物，可为幼虾提供很好的饵料。 7— 8月加大投喂，如菜饼、豆渣、螺丝肉、河蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。尽量做到动物 *** 、植物 *** 和青饲料的合理搭配，确保营养均衡，投喂量为虾苗总重的1%。每日傍晚投喂 1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%~4%。
2.5.1蜕壳管理。加强小龙虾蜕壳期间管理，大批小龙虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即投喂优质、可口饲料，防止相互残杀。
2.5.2稻田管理。 7— 9月除晒田期外，稻田水位应控制在20 cm左右。 *** 秧后 15~20 d晒田，要求轻晒，晒至田不陷脚、田面不裂缝为宜。晒田完成后，应及时恢复原水位，避免围沟里小龙虾长时间密度过大而造成不利影响。
2.5.3水位管理。在水稻收割后，稻田水要慢慢加深，避免稻草和鸡粪一次 *** 淹没而使水质快速恶化。 10— 12月保田面水深 10~20 cm的浅水位； 12月至翌年 2月保持 30~50 cm的深水位； 3— 4月保持 10~20 cm的浅水位； 4— 5月保持 30~50 cm的深水位； 6— 9月按照水稻栽培要求进行水位管理。
2.5.4水质管理与日常 *** 。最适宜水体 pH值为 8左右，故要定期使用生石灰调节，一般用量为 75.0~112.5 kg/hm 2，每月定期泼洒。建立 *** *** ，坚持每天巡田，发现异常及时采取对策。
小龙虾的天敌有鲤、鲫、乌鳢、鲶等鱼类；龟、鳖等爬行类；水老鼠、水蛇、野猫等陆生动物；鹭鸟、翠鸟等禽类。放养前泼洒生石灰 1 125 kg/hm 2清除敌害生物，进水时用 20目纱网过滤，同时可在田边设置一些彩条、稻草人以恐吓、驱赶水鸟。针对青苔，用生石灰化成浆趁热均匀泼洒， 1 m水深用量 300 kg/hm 2， 3 d后用合绿虾宝 75 kg/hm 2培藻，以防青苔反弹。蓝藻用健水宝 500 mL稀释成 100~200倍液均匀泼洒 1~2次，每次间隔 10~15 d。
2.7.1轮捕轮放。小龙虾稻田养殖期从幼体到成虾为 60 d左右，从幼虾到成虾为 45 d左右，放养 30 d可以捕捞。小龙虾捕捞使用地笼网、手抄网，也可以放干田水捕捞。在第1茬捕捞完成后，根据稻田留幼虾情况，补放 3~4 cm的幼虾1.5万~4.5万尾/hm 2。
2.7.2预留亲虾。为满足稻田养虾的虾种需求，在 8— 9月成虾捕捞前期“捕大留小”，后期应该“捕小留大”，直到捕到的虾规格下降到 0.4 kg/只以下，即停止捕捞，目的是留足翌年可供繁殖的亲虾，平均不少于 225~300 kg/hm 2。
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