其实裘皮之乡酒店的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国貂皮之乡，因此呢，今天小编就来为大家分享裘皮之乡酒店的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、枣强营皮毛皮
枣强县凭借其深厚的产业基础，形成了一个庞大的皮毛加工 *** 。据统计，全县有超过1.2万家加工企业和摊点，尤其在大营地区，几乎家家户户都参与到皮毛业的经营中，形成了“村村干皮毛、户户搞加工、人人懂经营”的繁荣景象。这个产业辐射到周边5个市县的500多个村庄，雇员总数达到了惊人的15万人，构建出一个百里经济圈。
大营皮毛业的集散地规模可观，主要包括生皮、熟皮、半成品、裘皮服装、饰品、剪绒和工艺品等7大系列，品种超过2000种。经过多年的进步，工艺从模仿设计发展到自主研发，销售模式从依赖品牌转向创立品牌，出口策略也从间接贸易转向直接贸易，技术更是从传统手工升级到现代技术，使得枣强营皮产品的质量和档次得到了显著提升。如今，大营已经成为全球皮毛行业品种丰富、设计新颖、潜力巨大的生产、加工和销售中心。
市场交易方面，大营拥有总投资15亿元的现代化中国？大营国际皮草交易中心，日接待量超过万人，年度交易额达到360亿元，荣获“全国皮草商品示范市场”称号。今年，又斥资26亿元建设了二期工程，进一步完善裘皮原材料市场和太和假日酒店等设施，力求打造一个完整的皮草交易体系。每年举办的中国？大营国际皮草交易会更是吸引了近万名国内外客商前来交流和洽谈，交易活动持续繁荣。
河北省枣强县自古被世人称为“裘皮之乡”，明初燕王朱棣征南夺天下，曾在这一带遍设营垒，所以就出现了大营的称谓。其所产裘皮以历史悠久、工艺精湛、品质优良而在国内外同行业中享有盛名。因其产地主要分布在枣强县大营一带，又称“营皮”。“营皮”的历史可追溯到3000多年以前的商朝。
二、有关于酒吧心得体会
为了提高我们的 *** 作技能、培养职业能力，按照教学，我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排，XX年12月20号我们搭乘了去天津，实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期，回首这将近半年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面，地处十字路口，地理位置十分优越， *** 量大。因大营镇是裘皮生产基地，有很多的南方客人，所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主，同时还开展了外卖经营。二、实习内容及过程
实践地点的选取，开始考虑到去一家民营企业做杂工，但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是：酒店服务员能够接触到更多的人，在这些人中大多数的人都是在不断变化的，同时在这些人中大多数人都是经商的，还有一少部分是 *** 层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才，学会见人说话。见到形形 *** 的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己，同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。
2、实习职位介绍：本人以担任传菜员及酒店服务员为主，同时协助点菜，同其他服务员送外卖，偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主，尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头，但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜，因为毕竟这是我人生中之一次到酒店来做服务员。
阶段一：此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨；跟随领班了解传菜技巧，熟悉工作流程，力求达到快而稳；工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作；熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行；学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。
小结：通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力，认真的体会揣摩领班传授的技术要领，在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现，打断他的讲话这会是自讨没趣。
阶段二（实战练习）：继续熟练之一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感，开始彼此之间轻松交谈，可以 *** 发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动 *** 和灵活 *** 增强，产生归属感酒店是我家；依据本人来自农村，干活不怕苦不怕累的个 *** ，酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快，逐渐受到老板的注意，受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来，尽量让工友和老板接受你的价值观，从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己，以免引起不必要的误解。
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