其实苏北之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解苏北有什么特产，因此呢，今天小编就来为大家分享苏北之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、江苏的苏南,苏北,苏中分别有哪些城市
截至2016年底，苏南地区包括南京、苏州、无锡、常州、镇江5个地级市，苏北地区包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城5个地级市，苏中地区包括扬州、泰州、南通3个地级市。
苏南地区包括南京、苏州、无锡、常州、镇江，总面积27872平方公里，占江苏省土地总面积27.17%，其中平原面积占苏南土地总面积50.45%，山丘面积占28.4%，水域面积占21.15%。
苏北地区包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城五个地级市。截止2016年，苏北共有5个地级市（辖17个市辖区）、3个县级市、17个县。
苏中地区包括扬州、泰州、南通3个地级市及高邮、仪征、靖江、兴化、如皋、海门、海安、启东、泰兴9个县级市，如东、宝应2个县，广陵区、邗江区、江都区、海陵区、高港区、姜堰区、港闸区、通州区、崇川区9个市辖区。
21世纪初，省委、省 *** 依据区域发展不平衡、梯度特征明显的省情实际，重新界定了苏南、苏中、苏北三大经济区域的范围，提出了苏南提升、苏中崛起、苏北振兴的目标。
1949年-1952年， *** 在华东大区下分别设立苏南行署区（驻无锡）、苏北行署区（驻扬州）和南京直辖市。1952年9月，苏北、苏南行署区以及直辖市南京市合并为江苏省，南京降为省辖市。
2003年启动实施沿 *** 市(苏中地区的扬州、泰州、南通三市及苏南地区的南京、镇江、苏州、无锡、常州五市)开发苏中崛起战略 *** 工程。2003年省委、省 *** 作出沿江开发战略决策以来，促进苏中崛起取得显著成效。
二、苏南、苏北、苏中是怎么划分的
江苏的苏南、苏中和苏北是按照地理位置进行划分的，江苏省北部的城市属于苏北，江苏省中部的城市属于苏中，江苏省南部的城市属于苏南。
截至2018年，包括南京、苏州、无锡、常州、镇江，总面积27872平方公里，占江苏省土地总面积27．17％。拥有广袤的太湖平原，水网密集，长江东西横贯境内。
截至2018年，包括扬州、泰州、南通3个地级市及高邮、仪征、靖江、兴化、如皋、海门、海安、启东、泰兴9个县级市，如东、宝应2个县，广陵区、邗江区、江都区、海陵区、高港区、姜堰区、港闸区、通州区、崇川区9个市辖区。
截至2018年，包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城五个地级市。苏北共有5个地级市（辖17个市辖区）、3个县级市、17个县。苏北在中华人民 *** 国成立初期曾是一个省级行政区划，包括江苏长江以北的大部分地区，即今扬州、泰州、盐城、淮安、南通、宿迁6个省辖市。
21世纪初，省委、省 *** 依据区域发展不平衡、梯度特征明显的省情实际，重新界定了苏南、苏中、苏北三大经济区域的范围，提出了苏南提升、苏中崛起、苏北振兴的目标。
1949年－1952年， *** 在华东大区下分别设立苏南行署区（驻无锡）、苏北行署区（驻扬州）和南京直辖市。1952年9月，苏北、苏南行署区以及直辖市南京市合并为江苏省，南京降为省辖市。
2003年启动实施沿 *** 市（苏中地区的扬州、泰州、南通三市及苏南地区的南京、镇江、苏州、无锡、常州五市）开发苏中崛起战略 *** 工程。2003年省委、省 *** 作出沿江开发战略决策以来，促进苏中崛起取得显著成效。
参考资料来源：百度百科——苏北
参考资料来源：百度百科——苏中
参考资料来源：百度百科——苏南
三、苏北地区有哪些特色美食
苏北地区，位于中国江苏省北部，包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城等城市。这里地处江淮平原，自古以来就是鱼米之乡，拥有丰富的物产和独特的饮食文化。苏北地区的特色美食种类繁多，既有家常菜，也有地方特色小吃，深受当地人民和游客的喜爱。
1.徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州地区一道具有悠久历史的传统名菜，选用优质三黄鸡为原料，经过腌制、炖煮、烧制等多道工序，使得鸡肉鲜嫩可口，肉质饱满，味道鲜美。
2.连云港花鲢：连云港地区盛产花鲢鱼，这里的花鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富。连云港花鲢的做法多样，可以清蒸、红烧、炖汤等，味道鲜美，深受食客喜爱。
3.宿迁炒鳝糊：宿迁炒鳝糊是一道具有地方特色的传统名菜，选用鳝鱼肉为主料，配以豆腐皮、木耳、豆芽等食材，炒制而成。这道菜色香味俱佳，鳝鱼肉鲜嫩，豆腐皮滑爽，口感丰富。
4.淮安蒲菜：淮安蒲菜是淮安地区的特色蔬菜，因其茎部肥嫩，味道鲜美而闻名。淮安蒲菜可炒可炖，还可做汤，营养丰富，具有消暑解渴的功效。
5.盐城藕饼：盐城藕饼是盐城地区的特色小吃，选用新鲜莲藕为原料，经过磨浆、搅拌、摊饼等工序 *** 而成。盐城藕饼口感酥脆，藕香浓郁，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。
6.徐州大骨头：徐州大骨头是徐州地区的特色美食，选用猪脊骨为原料，经过炖煮、烧制等工序，使得猪骨头肉质饱满，骨髓醇厚，味道鲜美。徐州大骨头既可当菜，也可当汤，是一道非常受欢迎的美食。
7.宿迁糖醋鲤鱼：宿迁糖醋鲤鱼是一道具有地方特色的传统名菜，选用鲤鱼为原料，经过腌制、炸制、糖醋汁烹炒等工序 *** 而成。这道菜色泽金黄，鱼肉鲜嫩，糖醋汁味道酸甜可口，深受食客喜爱。
8.淮安糖醋排骨：淮安糖醋排骨是淮安地区的特色美食，选用猪排骨为原料，经过腌制、炸制、糖醋汁烹炒等工序 *** 而成。淮安糖醋排骨色泽红亮，排骨肉质鲜嫩，糖醋汁味道酸甜适中，深受食客喜爱。
9.盐城糖醋黄鳝：盐城糖醋黄鳝是盐城地区的特色美食，选用黄鳝为原料，经过腌制、炸制、糖醋汁烹炒等工序 *** 而成。盐城糖醋黄鳝色泽红亮，黄鳝肉质鲜嫩，糖醋汁味道酸甜可口，深受食客喜爱。
10.徐州糖醋里脊：徐州糖醋里脊是徐州地区的特色美食，选用猪里脊肉为原料，经过腌制、炸制、糖醋汁烹炒等工序 *** 而成。徐州糖醋里脊色泽红亮，里脊肉质鲜嫩，糖醋汁味道酸甜适中，深受食客喜爱。
四、苏北有哪些城市
苏北，即江苏省北部地区，位于长江以北，黄海以西，淮河以南。苏北地区包括徐州、连云港、淮安、盐城、宿迁等五个地级市，以及泰州、扬州两个地级市的部分区县。这些城市在地理位置、历史文化、经济发展等方面各具特色，共同构成了江苏省北部地区的丰富多样 *** 。
1.徐州：位于江苏省西北部，是苏北地区的中心城市。徐州历史悠久，有着丰富的文化遗产，如彭祖文化、汉文化等。徐州经济实力雄厚，是华东地区重要的能源基地和工业城市，拥有煤炭、电力、化工、机械制造等多个产业。
2.连云港：位于江苏省东北部，地处沿海，是中国东海沿线的重要港口城市。连云港港是中国更大的散货港之一，具有得天独厚的地理优势。连云港还是中国著名的旅游城市，拥有云台山、花果山等著名景区。
3.淮安：位于江苏省中北部，地处淮河流域，是江淮地区的交通枢纽。淮安历史悠久，是中国古代著名的“六朝古都”，拥有丰富的历史文化遗产。淮安经济以农业为主，特别是粮食、棉花、油料等作物的种植和加工。
4.盐城：位于江苏省东北部，地处黄海之滨，是中国东部沿海的重要港口城市。盐城拥有世界上更大的滩涂湿地——黄海湿地，被誉为“东方湿地之都”。盐城经济以海洋产业为主导，同时发展农业、旅游业等产业。
5.宿迁：位于江苏省北部，地处淮河流域，是苏北地区的新兴城市。宿迁经济以农业为基础，特别是粮食、棉花、油料等作物的种植和加工。近年来，宿迁积极发展现代服务业、高新技术产业等新兴产业，经济实力不断壮大。
6.泰州：位于江苏省中部，地处长江三角洲地区，是苏北地区的重要城市。泰州历史悠久，是中国古代著名的“水乡”，拥有丰富的历史文化遗产。泰州经济以制造业为主导，特别是汽车、船舶、化工等产业的发展。
7.扬州：位于江苏省中部，地处长江三角洲地区，是苏北地区的重要城市。扬州历史悠久，是中国古代著名的“江南水乡”，拥有丰富的历史文化遗产。扬州经济以旅游业为主导，特别是园林、美食、手工艺品等产业的发展。
五、苏北是指哪些地方
1、传统上的苏北指的是江苏省江淮之间 *** 江淮官话的扬州、泰州、盐城、淮安、南通五个地级市，而非徐州、宿迁、连云港这三个 *** 中原官话和海泗方言的“北方”地区。
2、以上海人为 *** 的吴语地区，苏北一词则包含所有 *** 江淮话的地区，包括江南的南京、镇江、芜湖、马鞍山等地。但不包括江北 *** 吴语的启东、海门、靖江，也不包括江苏淮河以北的徐州、宿迁、连云港等真正意义上的北方地区。
3、按照现在江苏通行的行政区域划分，苏北地区包括徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城五市5个省辖市。苏北在中华人民 *** 国成立初期曾是一个省级行政区划，包括江苏长江以北的大部分地区，即今扬州、泰州、南通、盐城、宿迁、淮安6个省辖市。
苏北正抓住" *** "、"长江三角洲地区区域规划"、"江苏沿海地区发展规划"和"东陇海地区国家主体功能区规划"、"国家东中西区域合作示范区"五大国家战略以及"振兴苏北"、省新一轮铁路建设、"振兴老工业基地"、"苏北计划"、"苏北中心城市建设"、"徐州都市圈"、"东陇海产业带"、"南北挂钩合作"、"城乡发展一体化综合配套 *** "九大省级战略，已成为华东地区重要的经济增长极和中国经济发展最快的地区之一。
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