老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面食之乡排行榜和中国馒头之乡的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面食之乡排行榜以及中国馒头之乡的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、中国面粉十大品牌排行榜(全国哪里的面粉更好吃排名)
南方人的主食是大米，在半个月之前，给大家简单地介绍了籼米和粳米的一些小知识、散装米和袋装米应该如何挑选、哪些产地的东北大米口感好营养高，赢得了很多网友的共鸣，同时，也给我们留言，想让我们给大家介绍一下面粉的小知识？
今天用一整篇来给大家说说面粉产地的事情，全国哪里的面粉更好吃？请认准这8个重要产地，都是优质好面粉！
在给大家介绍面粉之前，大家可以在评论区给我们留言，说说您最喜欢哪几种面食，比如：馒头、包子、饺子、面条、面包、糕点、烙饼等？
不知道大家对粮店是否有记忆，小的时候，经常跟着我妈去粮店买大米和面粉，当然，我们家的主食是大米，自然是经常买大米，但那时的大米和面粉都是散装的，米袋子和面粉袋子都还是那种布袋子，可以反复使用的。
那些年，在我的记忆中，面粉都是粮店里的，没有产地这个概念。
武 *** 使用面粉 *** 面食，有一种极其简单的做法，武汉话叫做：“塌粑粑”，具体的做法非常简单，面粉中加入一个鸡蛋、适量的葱花、食盐、胡椒粉、清水，搅拌均匀成稍微粘稠的糊状，可以干一些也可以稀一些，当然，这个还是依据个人喜欢的口味。
锅里放入少量的食用油，微微加热之后，放入我们刚刚 *** 好的面糊，在油锅中煎熟，煎至两面金黄即可。
不知道有没有武汉的小伙伴，是不是同我一样，经常在家 *** 这种面食“塌粑粑”？
其实它的做法应该和鸡蛋饼的做法类似，区别就是一个是以鸡蛋为主加入少量的面粉、一个是以面粉为主，加入鸡蛋主要是用来调节面饼的口味。
小的时候，父母都是双职工，每一年的暑假，都是我一人独自在家，稍微长大一点后，学会了煎荷包蛋、炸火腿肠、炒鸡蛋饭和“塌粑粑”，那些年的暑假，午饭都是爸妈提前给我准备好了的，到了中午时分，我自己在锅里加热一下即可，有时也会给自己加餐，用面粉 *** 一点这种简单的面食。
还记得有一年的夏天，厨柜里放着面粉和汤圆粉（糯米粉），我完全分不清楚，如今回想起来应该是拿错了，在糯米粉中加入了鸡蛋、清水、葱花、食盐、胡椒粉，但糯米粉好像不太浓于水，加入清水后，如果是面粉，稍微 *** 一下面团就会非常的有弹 *** ，而我那天使用的是糯米粉，加入清水之后，像水淀粉一般沉在水底，稍微 *** 了一会，我立马就知道了我拿错了，后来我就学会了分辨面粉和糯米粉；
面粉比较粗糙，颜色也比较暗，而糯米粉则比较白，而且糯米粉的手感光滑、细软，如果是面粉，手感应该是有一丝丝的涩。
聊起面粉相关的话题，让我想到了自己童年时的一些往事，时光荏苒，自己已经没有了寒暑假，那些美好的童年，永远只存在于童年时光之中。
全国哪里的面粉更好吃？网友评比，这8种面粉更好，有您家乡的吗？那我也来给大家说说我的理解和认知，分享如下：
小麦在中国已有5000多年的种植历史，主要产于：河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省，在我们国家，小麦种植的区域比较广泛，从南到北、从平原到山区、中国小麦种植面积和产量仅次于水稻，居中国粮食作物第二位。
小麦是北方人的主食，原产于北非或者西亚，大约1万年以前，人类开始将野生的小麦当做粮食作物。
小麦在中国开始普遍种植应该是汉代以后的事情，最为关键的一个推动因素是战国时期发明的石转盘，在汉代得到推广，使得小麦可以磨成面粉。
在古代，小麦主要是在北方种植，南宋时期北方 *** 量南迁，这才开始在南方种植小麦，主要原因是对南方小麦的需求量大量增加所导致的。
明代小麦种植已遍布全国，但分布还不是很平衡，大致上就是南方沿海城市，比如：闽浙一带，小麦种植还是比较少的。
二、全国都有哪些省份在种植小麦？
在我们国家，小麦种植的区域比较广泛，从南到北、从平原到山区、中国小麦种植面积和产量仅次于水稻，居中国粮食作物第二位，所以，给大家说说哪些省份的小麦产量高产：
1、山东省，种植的小麦新品种，比如：“山农28号”，更高亩产856公斤左右，创全国冬小麦单产纪录。
2、河南省种植的小麦新品种叫做：“丰德存麦20号”，更高亩产也是在855公斤左右，创河南小麦单产新高。
3、江苏省种植的小麦，也是小麦新品种“淮麦33”，更高亩产也在827公斤左右，这是全省首次突破800公斤大关。
4、安徽省，强筋小麦新品种“涡麦9号”，更高亩产也在824公斤左右，创造了皖育小麦品种的更高单产纪录。
5、山西省，小麦新品种“烟农1212”，更高亩产在790公斤左右，刷新了山西小麦单产的更高纪录。
6、河北省，小麦新品种“石农086”，更高亩产771公斤左右，节水品种亦创高产更高纪录，可以理解为我们国家产量更高的节水型小麦新品种。
7、陕西省、小麦新品种“西农805”，更高亩产730公斤左右，创造了小麦陕西单产更高纪录。
8、四川省，小麦新品种“川麦104”，更高亩产729公斤左右，创西南麦区近10年产量更高纪录。
9、湖北省小麦新品种“扶麦368”，更高亩产651公斤左右，小麦产量首次突破650公斤的大关。
上文给大家大致介绍了我们国家的几个小麦高产的省份，应该是2020年的小麦数据，从这些小麦的产量让我想到了一个问题，影响小麦品质的因素有哪些？
2、天气等自然气候温度的影响，比如寒霜。
3、潮湿天气也对小麦的生长带来影响。
5、干燥 *** 不对，导致小麦中的蛋白质受到 *** 。
6、储存期的温度过高，也会影响小麦的品质。
四、全国6款好吃又出名的面粉产地？
上文，我们介绍过了，全国小麦种植的区域比较广泛，从南到北、从平原到山区等省份都有小麦种植，每个省份的小麦口味自然是不尽相同的，要说说全国哪的面粉更好吃，大家可以了解一下这6个产地的面粉：
1、 *** 河套面粉，河套地区不仅土壤肥沃，灌溉 *** 也非常发达，除了适合种植小麦之外，还适合种植水稻、大豆、高粱、玉米等农作物，河套地区的小麦算是质量比较优质的，日照时间也长，好像在2010年的时候，河套面粉曾经还被评为“十大品牌”面粉。
2、新疆奇台面粉，更大的特征是粉白而细腻，昼夜温差大、日常充足，得天独厚的自然环境，非常适合小麦的生长。
3、河南永城面粉，肥沃的黄淮平原，四季分明，而且光照足，雨量充沛，而且永城是全国更大的面粉加工基地。
4、黑龙江五大连池面粉，土质肥沃，并且耕地都是黑土地，有机质含量高，加上丰富的自然水源，非常适合小麦的生产，这里都是硬质强筋春小麦。
5、山东 *** 面粉，山东是传统的农业大省，尤其是汶阳田小麦，其主要原因也是土质肥沃、透水 *** 好，加上极好的灌溉条件，非常适合小麦生长。
6、河北大名县面粉，河北也是全国非常重要的小麦生产区，四季分明、雨热同期，土壤也非常的肥沃，是行业公认的最适合高筋小麦生产的地区。
小麦富含蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质等，因品种和生长的环境条件不同，营养成分差别还是挺大的，因此，面粉因为蛋白质含量的不同，而划分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等种类，这大致上说的是面粉的食用价值。
小麦还有经济价值，当然这个是除了当做主粮之外的经济价值，少量的生产淀粉、酒精、面筋外，小麦加工后的副产品均为畜 *** 的优质饲料。
写到最后，还想啰嗦几句，全国哪里的面粉更好吃？请认准这6个重要产地，都是优质面粉，给大家介绍了一些面粉产地外，大家一定想知道一些优质的面粉品牌，比如：
二、中国面食排行榜面食究竟什么地区的更好吃
1、首先我们上场到底是老北京炸酱面
2、在北京酱面就无疑是北京人的当家饭了这道美食延续了好几 *** 之久。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。现在这个季节正是吃老北京面的时候，有兴趣的可以去北京饱餐一顿哦，小编是没有这个口服了。
3、山西刀削面可以说在中国也是非常出名的，刀削面，全凭刀削，故而得名，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料多种多样，有番茄酱、肉炸酱、鸡蛋打卤等。因风味独特，驰名中外。刀削面是山西面食文化的招牌，堪称"天下一绝"。小编的家乡在山东我也经常吃不过吃的不是正宗的，有兴趣的也可以去吃一下哦。
4、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，记得某小品演绎的就是兰州牛肉面，兰州牛肉面是甘肃省兰州地区的 *** 风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。被誉为“中华之一面”。当然了还有重庆小面等等，不得不说重庆小面也是非常的辣，不喜欢吃辣的就不要去吃了，会让你受不了的。
三、中国面条排名前十名小吃
1、陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要 *** 材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食 *** *** ，将手工 *** 的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。随后调入适量酱油、香醋等即可，也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
2、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。现在兰州拉面已经走出国门，世界各地几乎都有兰州拉面的影子，深受老外的欢迎，可见其影响力之大。
3、热干面是武汉特色小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
4、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。海碗居的炸酱面很好吃，还有京味斋烤 *** 他家的炸酱面采用自助配菜，味道很正宗，有老北京特色， *** 也实惠。
5、五大名面之一，刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化。到了清康熙年间，山西刀削面的一个分支已发展为高度文化 *** 的的官府 *** 菜，成为非物质文化遗存。
6、担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料 *** 而成的川菜。是“中国十大面条”之一，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
7、 *** 族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的） *** 族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。以前中国人看到 *** 冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。
8、河南烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。 *** 烩面的关键材料——高汤，是用上等嫩羊肉和用刀劈开，漏出中间骨髓的那段羊骨一起熬煮五个小时以上，熬制过程中先用大火熬制然后再用小火煲汤，并且在熬制过程中放入七八味中草 *** 。到最后这汤熬的骨头油都出来了，堡出的汤非常雪白，犹如牛乳一样，所以大家又称它为白汤。
9、杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片，瘦肉，丝组杭州片儿川成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。2013年7月，杭州片儿川荣登“中国十大名面条”榜单，全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”。
10、苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，昆山奥灶面汤色酱红；白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。关于“奥灶”二字，历来众说纷纭。传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让 *** 打听烹制 *** 。但由于语言关系， *** 似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
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