大家好，高平猪之乡相信很多的网友都不是很明白，包括高平黑猪 *** 也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高平猪之乡和高平黑猪 *** 的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、山西高平市属于哪个地区
高平是山西省辖县级市，由晋城市代管，位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，东与陵川县接壤，西与沁水县为邻，南与泽州县毗连，北与长治市上 *** 区、长子县相接，是晋城市的北大门，因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。
高平是中华民族人文始祖炎帝的故里，是中国历史上著名的长平之战的发生地，也是太行太岳 *** 老区和闻名全国的“煤铁之乡”“黄梨之乡”“生猪之乡”和“上 *** 梆子戏曲之乡”。
高平春秋时称泫氏，战国时称长平，北魏至今称高平。1993年5月撤县设市，总面积946平方公里，辖15个乡（镇、街道）、304个村民 *** 会、30个社区居委会，总人口453054人。
高平是全国闻名的“煤铁之乡”，境内矿产资源十分丰富。尤其是无烟煤分布广、储量大、埋藏浅、易开采，全市含煤面积约810.75平方公里，占市域总面积的85.7%，累计探明地质储量66.24亿吨，可采储量22.36亿吨，是全国首批100个重点产煤县（市、区）之一。
高平现有煤矿企业33座（包括晋煤集团长平煤业有限公司，兰花集团伯方、望云、东峰、唐安煤业有限公司），其中，高平自有煤矿28座，2019年市域原煤产量3290万吨。高平历来就有冶炼、铸造的传统优势。
二、高平市属于山西省哪里
高平市属于山西省晋城市。高平是山西省辖县级市，位于山西省东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，东与陵川县接壤，西与沁水县为邻，南与泽州县毗连，北与长治市上 *** 区、长子县相接，是晋城市的北大门，因其四面群山环绕、中部相对平坦而得名。
高平是中华民族人文始祖炎帝的故里，是历史上长平之战的发生地，也是太行太岳 *** 老区和“煤铁之乡”、“黄梨之乡”、“生猪之乡”、“上 *** 梆子戏曲之乡”。
高平市全境东西长41千米，南北宽37千米，市境总面积946平方千米。南距晋城市区41千米，至山西省会太原市335千米，至河南省会郑州市242千米，至首都北京市704千米。
高平市的版图接近正方形，东、西、北三面环山，状如簸箕，整个地势西北高，东南低。境内更高点为市境东北部与长治市上 *** 区交界的金泉山，海拔1391.1米；更低处为河西镇杜村，海拔800米。
三、高平市属于山西省哪个市
高平县是中国山西省下辖县级市，由晋城市代管。
1、高平市整个地势西北高东南低。境内依其形成特点可分为河谷平川区、黄土丘陵区、中低山区三类地形。气候属 *** *** 暖温带季风气候，四季分明。境内河流属黄河水系，主要河流丹河是沁河的更大支流。
2、高平市是闻名全国的“煤铁之乡”“黄梨之乡”“生猪之乡”。高平市之一产业主要发展“生猪、黄梨、红薯、蔬菜、潞绸”五大产业；第二产业主要发展煤炭加工、金属冶炼、轻工等产业。第三产业主要发展数字经济、现代物流、文旅康养等现代服务业。
3、高平是神农炎帝故里，华夏文明重要发祥地之一，现有定林寺、团东清化寺等全国重点文物保护单位；高平绣活、高平剪纸等非物质文化遗产；高平鼓书、九莲灯等民间艺术形式；烧豆腐、大黄梨、四明山苹果等名吃名产。高平市旅游资源丰富，截至2022年，高平市有1个国家AAA *** 旅游景区（炎帝陵生态文化旅游区），6个国家AA *** 旅游景区。
四、高平县概况
高平县拥有丰富的工业基础，主要支柱产业包括煤炭、冶炼、化工、食品和建材。主要产品有煤、生铁、水泥、铁矿石、铸铁管、化肥、变压器、糠醛、紧固件、棉布、家具、饮料、合成氨、农用挂车、工业链条、散热器和花岗岩板材等。1998年，工业增加值达到8.54亿元，黄梨饮料等产品畅销全国。农业方面，高平是国家级商品粮和瘦肉型猪生产基地，种植、养殖、 *** 和蔬菜等产业发达，主要农产品有玉米、小麦、苹果、黄梨等，1998年农业增加值为3.05亿元，粮食总产20.2万吨，农民人均收入为2451元。
财政金融方面，1998年，全市完成国内生产总值22.8亿元，财政收入1.5亿元，城乡储蓄存款余额21.79亿元， *** 余额15.45亿元。商业活动中，社会消费品零售总额为4.05亿元，农业生产资料销售额9 *** 万元，集市贸易成交额1.39亿元，国合商业销售额2.9亿元，共有6个大中型集贸市场。
交通方面，高平县交通便捷，铁路、公路纵横交错，形成"三纵一横"的格局，所有乡镇和村落都实现了公路通达。邮电设施发达，邮电业务总量为1673万元， *** 交换机容量2.68万门，现代通讯服务广泛提供。
文化教育方面，全市有541所各级学校，包括中学、高中、初中、职业学校等， *** 入学率高达95%。文化设施完备，有广播电台、电视站和众多体育场地，促进了体育运动的发展。
在经济发展上， *** *** 以来，特别是撤县设市后，高平抓住机遇，优化产业结构，培育区域特色经济，2019年国内生产总值达到22.2亿元，财政总收入15070万元，农民人均纯收入2519元，实现了全面小康。农业上，通过农业产业化战略，建立了粮、猪、果、菜四大基地，农产品产量显著增长，黄梨产业尤为突出。
工业方面，以煤铁产业为核心，发展了化工、医 *** 等多元化的支柱产业，通过技术创新和产业升级，提高了综合生产能力，新兴产业也得到了大力培育，带动了经济增长。
高平县位于山西东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘。沁辉公路东西横跨，太焦铁路、太洛公路并行南北纵穿境内。地理坐标为北纬35°40″─36°0″，东经112°40″─113°10″。海拔高度800─1391.1米之间。东自铁佛岭与陵川县接壤，西至老马岭与沁水县相连，南至界牌岭与泽州县交界，西北至丹朱岭与长子县为邻，东北自金泉山与长治县相接。东西广41公里，南北纵37公里，总面积946平方公里，约占全国总面积的万分之一。平面轮廓近似方形。总人口48万人（2004年）。市人民 *** 驻南城街道。
五、高 *** 产有哪些
晋城荆条花蜂蜜水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处，全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上，在众多的植被中，以刺槐林和荆条林居多，每年5到7月，漫山遍野盛开的槐花和荆条花是优质蜂蜜的主要来源。山西晋城市蜂业协会晋城市所辖沁水县、高平市、陵川县、泽州县、阳城县等5个县（市、区）50个乡镇（办事处）700个行政村。
高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质更优，俗名“铁炉梨”。高平大黄梨集中产区为高平市寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、陈区、团池、城关等地。
高平大黄梨果实呈 *** ，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆，甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。
说起高平，就不得不提起高平烧豆腐，高平人吃烧豆腐的历史可以追溯到公元前260年的长平之战。当年，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火烧水煮而食之，以泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别有一番风味，于是“烧豆腐”在高平境内流传了下来。在高平市的谷口村，有一座庙院，因其外形貌似骷髅而取名为“骷髅庙”。
“骷髅庙”是距今为止我国唯一一座纪念战国时期将士亡灵的庙宇。高平烧豆腐做的最正宗的地方，正是谷口村，在这里每家每户都会做烧豆腐。豆腐，是烧豆腐的之一材料。用于做豆腐的大豆是高平本地黄豆。豆腐 *** 的好坏直接关系到烧豆腐的口感。
除了烧豆腐，猪头肉疙夹火烧，也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润，口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧，就是将做熟的猪头肉，加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里，类似于北京的卤煮火烧，陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧，更好是用传统的铁制炭火烤箱烤制。将和好的面团上油，放在烤箱上面的铁板上。
等到发黄以后，将火烧再贴到烤箱的壁上，在高温烘烤的作用下，火烧因内部水汽蒸发而会慢慢鼓起。做猪头肉疙夹火烧，切猪头肉的刀工很讲究，猪头肉必须得切得薄厚均，才能吃出口感。高平人还会将猪耳朵、猪肝与猪头肉一起加到火烧里。
中国是丝绸圣地，丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。新中国早期历史学家范文澜先生说：“高平最早叫泫氏县，那里有条河叫泫水，泫水河畔是我国丝绸的发祥地。”高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为更佳。
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