大家好，关于酥梨之乡运城很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒲城酥梨之乡的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、运城地区什么地方产梨
1、王过是山西酥梨的故乡。春的气息让梨乡透出娇媚的雪白，夏的梨乡使梨乡娇翠欲滴，仲秋一到，棵棵梨树果实累累，个个梨果光鲜滴翠，梨乡更是到处飞荡着丰收的欢笑，条条路径上奔驰着满载硕果的车水马龙......，春华秋实的梨乡景色，就象那颗颗清甜的酥梨，给人甜美，令人心醉。王过酥梨，外型美观，颜色黄亮，皮薄肉酥，一口下去，满口酥香，由此得名。每年9月下旬至10月之间收获。果实初采为黄绿色，贮藏一段时间呈金 *** ，如贮藏得法，可保鲜6个月。酥梨皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有"天生甘露"之称，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成份，具有清肺、化痰、润燥、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。
2、欣赏梨乡的景色，并不需要浪费你太大的精力。沿着近几年整修一新的运万公路一路向前，向前，两岸的梨树铺天盖地，挂满酥梨的枝桠，摇摇摆摆，仿佛邀请我们投身于酥梨之海。漫步梨树的森林中，是一种其乐无穷的享受。一抬头，都是压满枝头的硕果累累，把每条树枝压得弯弯的。怕其不堪重负，果农们只好以木棍竹竿支撑，一阵秋风扫过，偶尔听到"叭"的声响，这是不知哪里的树枝被压断了，这也无妨，反正梨是成熟了的。
3、深入梨树间，要注意时刻低头、弯腰、侧身，不然那梨就会碰着你的头撞着她的肩，因为头顶上挂满了梨，前后左右也挂满了梨，人在梨中行。若随手向前一揽，三五颗梨便落入怀中。那光洁硕大的果子实是逗人喜爱，只要划破那薄薄的皮，里面就会淌出蜜似的梨汁，仿佛空气也甜丝丝的，风中也流淌着梨的芳香。秋意阑珊的季节，好一个梨的世界，好像大自然要把她最丰厚的礼物，毫不吝啬地馈赠给王过人似的。
4、梨子上市的时候，也是王过村最热闹的，远道而来收购酥梨的客商纷纷云集，那运梨的大卡车一辆接着一辆，大街塞个水泄不通。果农们有的把摘下的梨码在地头，几个、十几个女人拿着测量大小的模版，东长里短，叽叽喳喳，时而嬉笑时而怒骂，手是不能停的，一个个嫩黄的梨儿在她们的手中翻转着，从尺寸到色泽到份量到外形，检验的程序是一个都不能少的，虽然边上的人们看着她们戏嘻之间，就完成了酥梨的检收，那是她们几年下来，手上不知过过多少的酥梨，恐怕连她们都记不清了。这只是验，还得装。
5、装梨的箱子有许多种，最常见的依据储藏时间长短有两种，一种是装箱之后马上就装车，送往散落在五湖四海的 *** 商，这种箱子，一般印着中国梨乡或者王过酥梨，不用印制再具体了，纸质也是再利用的，颜色比较繁杂，装箱也是计较简单实用的，先用一层薄薄的有如粉联纸一般的白纸包上一层，梗要面下，否则会扎坏别的酥梨，平铺一层，然后用一张有点厚度的纸质板隔离，一箱一般装三层，大约十五公斤左右，然后用胶带密封。好的一种是为果库储藏，是为年关或者来年准备的，或者用于出口，这种箱子一般是由收购者自备的有明确标志的，箱子的颜色是一体的，质量也是上乘的，一般一个箱子就有3－5元，对酥梨的要求也是有严格规定的，一律七五到八零大小，一箱的重量也是固定的，装箱更是有讲究，全部用塑料发泡网，大小匀称，色泽鲜活，并且全部是套袋酥梨，这样的酥梨当然 *** 也是不错的。就是同样地质量，王过村的酥梨比邻村的要高上一截，主要的原因就是口感。
6、近年来，互联网也在这个峨嵋岭上的小村落里扎下了根。订单作业也成了梨农们的首选，依据订单劳作，就有了不少邻村梨户有的乎不分昼夜运往王过这个庞大的梨子集散地，于是王过的每个家户和露天场上到处都堆满了梨，小街小巷也随处可见梨的收购点，此时的王过就成了梨山梨海，满目皆梨了。
7、王过是山西酥梨的故乡。春的气息让梨乡透出娇媚的雪白，夏的梨乡使梨乡娇翠欲滴，仲秋一到，棵棵梨树果实累累，个个梨果光鲜滴翠，梨乡更是到处飞荡着丰收的欢笑，条条路径上奔驰着满载硕果的车水马龙......，春华秋实的梨乡景色，就象那颗颗清甜的酥梨，给人甜美，令人心醉。王过酥梨，外型美观，颜色黄亮，皮薄肉酥，一口下去，满口酥香，由此得名。每年9月下旬至10月之间收获。果实初采为黄绿色，贮藏一段时间呈金 *** ，如贮藏得法，可保鲜6个月。酥梨皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有"天生甘露"之称，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成份，具有清肺、化痰、润燥、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。
8、欣赏梨乡的景色，并不需要浪费你太大的精力。沿着近几年整修一新的运万公路一路向前，向前，两岸的梨树铺天盖地，挂满酥梨的枝桠，摇摇摆摆，仿佛邀请我们投身于酥梨之海。漫步梨树的森林中，是一种其乐无穷的享受。一抬头，都是压满枝头的硕果累累，把每条树枝压得弯弯的。怕其不堪重负，果农们只好以木棍竹竿支撑，一阵秋风扫过，偶尔听到"叭"的声响，这是不知哪里的树枝被压断了，这也无妨，反正梨是成熟了的。
9、深入梨树间，要注意时刻低头、弯腰、侧身，不然那梨就会碰着你的头撞着她的肩，因为头顶上挂满了梨，前后左右也挂满了梨，人在梨中行。若随手向前一揽，三五颗梨便落入怀中。那光洁硕大的果子实是逗人喜爱，只要划破那薄薄的皮，里面就会淌出蜜似的梨汁，仿佛空气也甜丝丝的，风中也流淌着梨的芳香。秋意阑珊的季节，好一个梨的世界，好像大自然要把她最丰厚的礼物，毫不吝啬地馈赠给王过人似的。
10、梨子上市的时候，也是王过村最热闹的，远道而来收购酥梨的客商纷纷云集，那运梨的大卡车一辆接着一辆，大街塞个水泄不通。果农们有的把摘下的梨码在地头，几个、十几个女人拿着测量大小的模版，东长里短，叽叽喳喳，时而嬉笑时而怒骂，手是不能停的，一个个嫩黄的梨儿在她们的手中翻转着，从尺寸到色泽到份量到外形，检验的程序是一个都不能少的，虽然边上的人们看着她们戏嘻之间，就完成了酥梨的检收，那是她们几年下来，手上不知过过多少的酥梨，恐怕连她们都记不清了。这只是验，还得装。
11、装梨的箱子有许多种，最常见的依据储藏时间长短有两种，一种是装箱之后马上就装车，送往散落在五湖四海的 *** 商，这种箱子，一般印着中国梨乡或者王过酥梨，不用印制再具体了，纸质也是再利用的，颜色比较繁杂，装箱也是计较简单实用的，先用一层薄薄的有如粉联纸一般的白纸包上一层，梗要面下，否则会扎坏别的酥梨，平铺一层，然后用一张有点厚度的纸质板隔离，一箱一般装三层，大约十五公斤左右，然后用胶带密封。好的一种是为果库储藏，是为年关或者来年准备的，或者用于出口，这种箱子一般是由收购者自备的有明确标志的，箱子的颜色是一体的，质量也是上乘的，一般一个箱子就有3－5元，对酥梨的要求也是有严格规定的，一律七五到八零大小，一箱的重量也是固定的，装箱更是有讲究，全部用塑料发泡网，大小匀称，色泽鲜活，并且全部是套袋酥梨，这样的酥梨当然 *** 也是不错的。就是同样地质量，王过村的酥梨比邻村的要高上一截，主要的原因就是口感。
12、近年来，互联网也在这个峨嵋岭上的小村落里扎下了根。订单作业也成了梨农们的首选，依据订单劳作，就有了不少邻村梨户有的乎不分昼夜运往王过这个庞大的梨子集散地，于是王过的每个家户和露天场上到处都堆满了梨，小街小巷也随处可见梨的收购点，此时的王过就成了梨山梨海，满目皆梨了。
二、山西运城特产:王过酥梨
王过酥梨，产于运城盐湖区王过村；由于“小气侯”特殊，王过酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。王过酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。王过酥梨以它酥甜爽口的鲜食特点，深受市场欢迎。近年来除销往全国各大城市外，已进入 *** 、 *** 以及新加坡等东南亚部分国家。2013年，运城市盐湖区泓芝驿智平仓酥梨专业合作社申报的“王过酥梨”通过 *** 农产品质量安全中心 *** 和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及王过酥梨特有的自然生态环境条件，经区 *** 和盐湖区农委研究决定，划定盐湖区王过酥梨地理标志地域保护范围:位于山西省南部盐湖区泓芝驿镇王过村、泓芝驿村，累德村，北店村，南店村，孙余村，董杜村，北古村，西古村，张半村，郭伴村和上郭乡的中陈村，涉及12个行政村。总生产面积1333公顷，年总产量为5万吨。保护范围位于北纬34°48′27〞-35°14′17〞，东经110°41′23〞-111°12′28〞，南北长15公里，东西宽17公里。
1、外观特征：果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金 *** 锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。可口，为梨中上品。含有多种维生素，食后止渴、下火、化痰。酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。
2、经鉴定，王过酥梨可溶 *** 固形物含量为10～12％，总酸量0.08～0.1％，固酸比为142.1～142.3，维生素C18～25mg/100g，果型指数1.05～1.08，平均单果重362～366g，并富有多种对 *** 有益的钙、铁、磷等微量营养元素，食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰，能起到祛病养身之效，所以一致被人们作为逢年过节，走亲访友，馈赠待客以及日常生活中的必备佳品。
3、产品质量安全规范严格执行NY/T5102—2002《无公害梨生产技术规程》标准。严格执行NY5322—2006《无公害酥梨产品标准》。严格执行NY5013-2006《无公害酥梨产地环境条件》标准。规范生产记录，完善档案，做好检测严格按照农委统一印制的农产品生产记录建立地理标志农产品王过酥梨的生产档案，详细记录投入品的采购地、名称、用量 *** 、注意事项等，并对各个生产环节所采取的技术措施严格按照无公害标准化生产技术规程进行并做好记录。对每批商品要严格执行巡检和抽样检查，并按农户编号做好登记，严格执行严格准出和市场准入 *** 。
关于王过酥梨还有一段美丽的传说。相传当年刘秀战王莽时曾歇于王过护钟柏下，浓荫做风，顿觉身轻气爽，呼曰：“王之天伞矣！”靠柏而息，朦胧间一老者叩拜“老身柏仙，吾王圣明，此乃宝地，万无忽视，振兴汉宝，木上取利，娘娘有助，百姓出力。”说完化为轻烟而去，刘秀急追。猛醒，原来是南柯一梦，知是柏仙点化，便到娘娘庙前进香，求的一答“振兴汉宝，木上取利，繁衍成气”，此刻，贡桌上一个酥梨自动滚出贡盘落到刘秀身边。刘秀悟道“木上取利为梨，既于社稷有关，不可忽视”，于是立召村民，予以警示，先敬古柏，继而亲手栽树。王过酥梨园还有一块角地，相传是刘秀栽梨处。
王过酥梨发展很快，已成为运城市峨嵋岭一带农村经济发展的主导产业，栽植面积8万余亩，年总产量10万吨以上，曾荣获1995年第二届中国农博会金奖，1996年山西省优质水果展评会金奖，1997年第三届中国农博会消费者信得过产品，1998年山西省优质水果展评会金奖，1999年被北京国际农博会认定为名牌产品，2000年10月再次荣获山西省优质水果展评会金奖。
三、运城地区十三县各县的特产
1、相枣：产于运城北相镇，以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名。生食甜脆爽口。《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰，枣味美者莫若安邑御枣”之语，安邑即今运城市。2000年前即已驰名京师。
2、泓芝驿镇：酥梨、相枣、食品糖豆角。东郭镇：西瓜。北相镇：相枣。常平乡：百合。
3、河津市山西琉璃制品：以河津所产最为著名。产品分四大类，即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品。山西琉璃色泽鲜艳，光彩照人，防腐防潮，坚固耐用，永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代，主要用于名胜古迹及公园庭院大型建筑门面装饰。清涧镇禹门村：“龙门麻黄”。樊村镇：“樊村犁铧”等农具。
4、蒲州青柿：明清时该地属蒲州府治，故名。10月中旬前后成熟，果型大皮薄，肉细多浆，味甜无籽，易脱涩。当地果农取成熟青柿，制成柿饼，甘甜绵软挂霜，以手撕开，即有蜜丝相绵联，置碗中用沸水冲泡，即迅速溶为汤汁。据载早在1500年前即出现“柿树连理”盛况，明清时，青柿饼即为贡品。
5、郭李乡：“马铺头蒜”、“干樊梨”。首阳乡：西瓜。任阳乡：红枣、柿饼。
6、闻喜煮饼：因 *** 中需将饼坯以油炸熟，晋东南民间通称“炸”为“煮”故称。其色泽鲜艳，入口酥沙，不皮不粘，蜜甜不腻，越嚼越香，微带松柏芬芳，颇耐回味。营养丰富。已有200年历史。
7、神柏乡：苇席。阳隅乡：柿饼。侯村乡：紫皮蒜。
8、纺织、钻石、印染、皮毛、漆器、描金、毛笔、香墨、毛毡、地毯、羽毛扇等：驰名全省。
9、新绛云雕漆器：属漆、画、雕相结合的综合 *** 漆器。工艺精巧，结构洗练，雕刻细腻，图案层次分明，花纹线条圆润，漆面光莹照人，具有耐酸碱、耐高温的特点。云雕工艺创始于元代，明初由浙江嘉兴府传入新绛，至今亦有450年历史。
10、绛州澄泥砚：产于新绛县(旧属绛州府治)。系利用当地汾河澄泥，以制瓦之法烧制而成，故又称陶砚。该砚抚之如童肤，观之如璧玉，被誉为陶不象陶，似玉非玉；但质虽细而不滑，极易发墨；击之其声若木，质地坚，重量轻；贮水不易涸。研成墨汁，不发腐、不变味，长保 *** 。该砚早在唐代即已有名。
11、城关镇：仿古云雕漆器、金钢石工具及梅花点舌丹、小儿七珍丹等中成 *** 。三泉镇：萝卜。
12、泉掌镇：豆腐、麻绳、柳条编、芝麻糖。南社乡：柿子、远志。古交乡：苇箔。
13、支北庄乡：“刘雅线麻”：细韧洁白，为纺织上乘原料。
14、平陆百合：以中条山野生百合移植培育而成，个头大，瓣肉厚，后味不苦，瓣内无柴。鲜嫩洁白，加糖蒸熟后，酥沙、绵软，味甜幽香。于明成历年间开始移植栽培，随即年年向朝廷进贡，素有“中条参”的美名。
15、垣曲猕猴桃：原产于垣曲县海拔700-2000米的中条山区。果实个大肉厚，清香多汁。品种有紫果、软枣和元宝3种。原为野生，现已进行人工栽培繁殖。
16、垣曲猴头：其特点为个头肥大，绒毛光泽好，形状各异，气味芳香，肉质肥厚，无虫蚀，存贮色味不变。以野生为主。入 *** 可治疗消化 *** ，胃溃疡，神经衰弱等病症，对胃癌等消化 *** 的恶 *** 肿瘤也有一定的疗效。
17、同善镇：核桃、山楂、猴头、木耳。
18、历山乡：山杏、木耳、猴头、核桃。
19、绛县山楂：山西各地均有，以绛县最多。具健脾胃，行结气，消淤血之功。中 *** 常用于妇女病的治疗。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒，并用山楂治疗高血压及心血管等疾病。
20、稷山板枣：以其形状长圆，敦肥如板而得名。系二三百年前引入山东金丝小枣，改良而成。色泽光艳，肉厚核小，久以“大枣小核，小枣无核”而驰名。板枣生食肉厚甜脆，也可以酒密封保存，称“酒枣”，数十年不老不坏，品质更佳，掰开后有粘连果肉之缕缕金丝，滋味甜美。
21、稷山螺钿：分硬螺钿、软螺钿两类工艺。其图案内容有古今建筑、人物花卉、飞禽走兽等。造型别致，螺钿细密，图案丰满，古朴典雅。尤以鼻烟壶，在仅及火柴盒大小的壶面上，镶嵌螺钿及金银丝达千余片，组成层次分明、新奇别致的图像，极为精细。稷山螺钿约开始于宋代。
22、芮城麻片：外形为长方片状，匀薄如纸，晶莹透光，嵌满芝麻，酥脆甜香，入口即化，经夏不粘连，历久不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，故老幼皆宜。至今已有300年历史。
23、西陌乡：柿子、红枣、苹果、毛竹。
24、大王乡：苹果、柿子、毛竹、芦苇。
25、夏县板栗：以野生为主，具有外形美观，面有光泽，水分少，易剥皮，出粉率高，肉质细腻，香甜味美，营养价值高等特点。现已大规模人工栽培。
26、临猗石榴：产于临猗县，具有外膜薄、籽粒大、核儿软、液汁多而渣滓少的优点。其味道分为甜、酸、甜酸三种。食后能除疲劳，提醒神，营养丰富。可治多种疾病，能“疗下痢，止漏精”。还能治扁桃体炎、外伤感染等病症、对绦虫、姜片虫、钩虫和蛔虫以及牙痛病，也有一定疗效。
27、临猗酱玉瓜：产于临猗县。玉瓜，亦称地黄瓜，其肉白色，皮细，肉厚，口味甜嫩。成品呈黑亮色泽。咸中带甜，清脆爽口，为馈赠之佳品。
酥梨之乡运城和蒲城酥梨之乡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
