大家好，关于鲜虾干贝粥很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于简单虾粥做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、干贝虾米粥怎么做
1、准备食材，虾米泡发，去泥线洗净。干贝洗干净压碎（不要涨发）。香菇泡发洗净后切丝。胡萝卜芹菜切沫。
2、电饭锅内放入米，加水约 *** 0ML，烧开。
3、干贝丝和虾米加入开锅的米中，小火煮约30分钟。
4、加入胡萝卜，芹菜沫，加食盐、胡椒，淋入香油少许搅拌后关火盖锅盖焖2分钟即可。
二、干贝粥的做法
皮蛋干贝粥的 *** 材料：主料：米100克,干贝50克,皮蛋1个,葱末
1小匙,红椒丝1小匙,盐,鸡精各2克,胡椒粉,麻油少许。
教您皮蛋干贝粥怎么做，如何做皮蛋干贝粥才好吃1、米洗净，浸泡约30分钟，加水熬煮40分钟。
2、小干贝洗净泡软，放入粥内同煮10分钟，皮蛋切成月牙形，葱切末。3、皮蛋放入煮好的粥内，再煮5分钟，加盐调味，并撒上葱花、红椒丝即可。
干贝米饭的 *** 材料：主料：粳米300克
辅料：干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克
干贝米饭的特色：此饭色泽美观，鲜香可口。
教您干贝米饭怎么做，如何做干贝米饭才好吃
1.将百合根部切去，一片一片地剥下，用水洗净，削掉有黑色的部分；豆苗择洗干净，备用。
2.将粳米淘洗干净，沥干水分；小干贝用盐水洗一下，沥干水分，备用。
3.将汤锅内倒入鲜汤，烧沸后加入粳米、酱油、料酒、精盐和百合，盖上锅盖，焖煮至饭将熟时，倒入小干贝，再焖10分钟左右，上下轻轻搅拌混合均匀，盛入碗中，上面再放入豆苗，即可食用。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香， *** 燥助火，非中寒便泻者忌之。”干贝鸡肉粥的做法详细介绍
干贝鸡肉粥的 *** 材料：主料：籼米100克
辅料：干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,香菇（鲜）50克
调料：猪油（炼制）5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克
教您干贝鸡肉粥怎么做，如何做干贝鸡肉粥才好吃
2.鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内；
4.籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分；
5.香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；
8.锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸；
9.放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；
10.粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。
籼米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香， *** 燥助火，非中寒便泻者忌之。”
干贝瘦肉粥的 *** 材料：主料：稻米30克,糯米30克,干贝80克,猪肉(瘦)100克
调料：姜2克,色拉油10克,盐2克,淀粉(豌豆)20克
教您干贝瘦肉粥怎么做，如何做干贝瘦肉粥才好吃1.干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。
2.生净猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。
3.把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入热水3杯搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟，煲盖要有小孔，或留有一小洞疏气，以免粥水溢出。
4.改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香， *** 燥助火，非中寒便泻者忌之。”
三、干贝粥怎样做好吃
干贝提前半天冷水泡，大米提前半小时用冷水泡，小香芹切碎，小香葱切碎，虾去掉头，用剪刀延虾背虾肚纵向剪开，剔掉虾线，记得不是拦腰剪两段
虾头用花生油煎过，熬出虾油，捞出虾头丢掉
冷水下米，加入适量冬菜，干贝和泡干贝的水，熬好的虾油
多次搅拌，直至粥绵软，下虾和姜丝，搅拌均匀
下香芹碎，搅拌后关火，加入香葱粒，搅拌
2.冬菜本身有咸度，实际用量只有 *** 的一半不到
3.香芹香葱虾油冬菜，这四样是粥鲜美的关键，看这里看这里，是关键啊，真的会大不一样，答应我别偷懒别乱改方子，这次按我说的做下次你随便创意都可以
4.冬菜 *** 上的潮汕特产店都有，我用的地都的，很便宜，几块钱一瓶可以吃好久好久
四、海参虾仁干贝粥怎么做才好喝
1、海参虾仁干贝粥是一种营养丰富、口感鲜美的粥品，它结合了海参、虾仁和干贝的海鲜风味，非常适合作为早餐或是养生食谱。以下是 *** 海参虾仁干贝粥的详细步骤：
2、海参：1-2条（根据个头大小和个人口味）
3、清水：适量（约8-10倍于大米的量）
4、准备材料：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右，然后沥干水分。海参提前处理干净，切成小块。干贝提前用温水泡发，撕成细丝。虾仁清洗干净，去除虾线，备用。
5、煮粥：在锅中加入适量清水，放入泡好的大米，大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。
6、加入海鲜：当粥煮到 *** 开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入泡发好的干贝丝和姜片，继续小火煮制。
7、调味：待粥煮至快熟时，加入适量的盐和鸡精或味精调味，根据个人口味调整。
8、加入海参和虾仁：当粥煮至快要完成时，加入海参和虾仁，因为这两种食材烹饪时间较短，避免过早加入导致过熟变老。
9、煮至完成：继续小火煮至虾仁变色，海参热透，粥体浓稠即可。
10、出锅前加入调料：撒上一些胡椒粉增加风味，如果喜欢，可以加入少许芝麻油提香。
11、装盘：将煮好的海参虾仁干贝粥盛出，撒上切好的香葱即可食用。
12、海参的处理很重要，需要提前泡发并清洗干净，去除内脏和沙嘴。
13、干贝的泡发要用温水泡，不要用热水，以免失去鲜味。
14、粥煮的时间要足够长，这样粥才会绵软好吃。
15、虾仁不要煮太久，以免变老变硬，影响口感。
16、可以根据个人口味在煮粥的过程中加入其他调料，如枸杞、红枣等，增加营养和风味。
17、按照以上步骤，你可以做出一碗美味的海参虾仁干贝粥，既适合早餐，也适合作为滋补养生的食品。
五、干贝和什么煮粥
可以和虾一起煮粥，做成虾仁干贝粥。
准备材料：大米 4/5量杯、燕麦米 1/5量杯、虾 7只、干贝适量、小葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐少许。
一、准备好鲜虾干贝粥所需的食材，干贝提前一晚泡发备用。
二、将准备好的生姜切丝、小葱切末备用，如下图所示。
三、煮半锅水，烧至沸腾，虾滤水后下入锅中，再次沸腾后捞出。
四、虾过水冲凉，剥出虾仁、干贝滤干水分备用，如下图所示。
五、将大米和燕麦米淘洗干净，倒入锅胆内，加入清水至粥的1.0水位线。
六、轻点“烹饪”键，选择煮粥功能，电饭煲开始工作，如下图所示。
七、用铁釜煮粥半小时后，下入干贝和姜丝，如下图所示。
八、出锅前10分钟，下入虾仁和少许食盐，如下图所示。
九、盛入碗中，表面撒上小葱末和少量白胡椒粉，虾仁干贝粥就做好了。
六、干贝粥怎么煮 排骨鲜虾干贝粥
1、排骨同水煮开备用下姜片去味、晾干备用
2、下一点点油、小火下干葱头、待葱头至金色出味即可、出锅备用
3、待排骨与蒜头炒至入味、下红萝卜、干贝、虾仁继续翻炒
4、下味精、（我这边用的是 *** 素味精）少许盐、味事达（味事达加至自己喜欢的颜色即可）如下的味事达多盐可不加。继续翻炒一分钟、
5、炒好换高压锅、加水、水加至自己喜欢粥的浓度、我这边是加到高压锅更高度了、
6、高压锅出大气后计算、出大气15分钟即可、我这边是不再焖锅十五分钟、因为煮好后我就用凉水冲高压锅后即食。如果要焖锅12分钟就可以。
7、我这边煮的是五人份，米是用了米杯2平杯
好了，关于鲜虾干贝粥和简单虾粥做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
