本篇文章给大家谈谈鲈鱼之乡，以及中国鲶鱼之乡在哪里对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、关于鲈鱼与乡愁的诗句
1.赞美鲈鱼的诗句
1、但爱鲈鱼美
李白初次出蜀准备远游吴越时，就有“霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。”
杜甫在《泛房公西湖》诗中赞美所吃的莼菜鲈鱼是：“鼓化莼丝熟，刀鸣脍缕飞。
白居易曾任杭、苏二州刺史，他特别爱吃这种鱼脍，并在诗中多次提到，《春末夏初闲游江郭》诗中云：“绿蚊杯香嫩，红丝脍缕肥。”《想东游五十韵》中道：“脍缕鲜仍细，莼丝滑且柔。”《和微之诗》中说：“鱼脍芥酱调，水葵盐豉絮。”
苏轼在《赤壁赋》中有“松江之鲈，巨口细鳞，乃鲈鱼之上品”的美誉。在《后赤壁赋》里有“举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈”的名句。在称赞鲥鱼也提到松江鲈鱼：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”又云：“更有鲈鱼堪切脍”。范仲淹有诗咏道：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”
孟浩然《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》“试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。”
陆游吟咏鲈鱼诗句如：“空怅望，鲈美菰香，秋风又起。”“酒甘泉滑鲈鱼肥”和“思鲈犹欲钓吴松”诗句；他在蜀中时，又写道：“十年流浪忆南京，初见鲈鱼眼自明。”郑谷《淮上渔者》“白头波上白头翁，家逐船移浦浦风。一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中。”
医学家李时珍有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”皮日休《西塞山泊渔家》“雨来莼菜流船滑，春后鲈鱼坠钓肥。西塞山前终日客，隔波相羡尽依依。”杨 *** 《鲈鱼》“两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。”刘兼《新回车院筵上作》“黄金蜀柳笼朱户，碧玉湘筠映绮疏。因问满筵诗酒客，锦江何处有鲈鱼。”
白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》“西户最荣君好去，左冯虽稳我慵来。秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”作《偶吟》“人生变改故无穷，昔是朝官今野翁。久寄形于朱紫内，渐抽身入蕙荷中。无情水任方圆器，不系舟随去住风。犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”所作《端居咏怀》“贾生俟罪心相似，张翰思归事不如。斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
南宋辛弃疾有词曰：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”。“甚等闲却为，鲈鱼归速。”吴元可：“解事张郎风致，鲈鱼好、归听吴音。”霍安人：“冷笑浮云坠甑，鲈鱼美、归老扁舟。祝君寿，青山不尽，绿水自悠悠。”葛长庚：“已办扁舟松江去，与鲈鱼、莼菜论交旧。因念此，重回首。”
中国是一个诗的国度，诗歌传统源远流长。在浩如烟海的古代诗词中涉及鲈鱼内容的诗歌是鱼类题材诗歌中数量最多的形式之一，形成了一种特有的“鲈鱼文化”。
时，为躲避这个是非之地，出仕洛阳的吴郡人张翰“因见秋风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵适忘，何能羁宦数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。”
”的典故被传诵近两 *** ，成为文人们借以表达自己既要出仕报国和境遇不佳时又要消极避世的两种相互矛盾心态时所用。
相结合的诗句很多，但都与鲈鱼这个典故有关。
比如张翰曾作《秋风歌》（一作《思吴江歌》）中写道“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，眼难得兮仰无悲。”。
》中说：“吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”
予不赴同州）》中有“秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”。
白居易《端居咏怀》中也有“斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
》中也说到“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”
陆游在《双头莲·呈范至能待制》中写道“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。”
也有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”
楼主可根据自己的喜好随意取用即可。
《晋书》上有记载，西晋八王之乱时，为躲避这个是非之地，出仕洛阳的吴郡人张翰“因见秋风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵适忘，何能羁宦数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。”
这个“莼鲈之思”的典故被传诵近两 *** ，成为文人们借以表达自己既要出仕报国和境遇不佳时又要消极避世的两种相互矛盾心态时所用。
类似的，以秋风与思乡两个意象相结合的诗句很多，但都与鲈鱼这个典故有关。
比如张翰曾作《秋风歌》（一作《思吴江歌》）中写道“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，眼难得兮仰无悲。”。
李白在《行路难》中说：“吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”
白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》中有“秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”。
白居易《端居咏怀》中也有“斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
辛弃疾的《水龙吟》中也说到“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”
陆游在《双头莲·呈范至能待制》中写道“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。”
就连明代的医圣李时珍也有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”
楼主可根据自己的喜好随意取用即可。
休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。求田问舍，怕应羞见，刘郎才气。辛弃疾《水龙吟》
两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。
要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。
买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。
秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。
贵人三阁上，日晏未梳头，不应有恨事，娇甚却成愁。
珠箔曲琼钩，子细见扬州。北兵那得度，浪语判悠悠。
沈香帖阁柱，金缕画门楣。回首降幡下，已见黍离离。
三人出眢井，一身登槛车。朱门漫临水，不可见鲈鱼。
两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。
要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。
买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。
秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。
霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。
江干多是钓人居，柳陌菱塘一带疏。
好是日斜风定后，半江红树卖鲈鱼。
江中绿雾起凉波，天上叠巘红嵯峨。
水风浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。
鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿。
吴歈越吟未终曲，江上团团贴寒玉。
二、鲈鱼产自哪里的
“因为鲈鱼产业发展得好，年轻人都愿意回家乡做事。村民们都盖起了像小别墅一样的房子，车子更不必说，几乎家家户户都有。”
前不久，52岁的广东珠海人梁美容作为 *** 的二十大 *** ，在京参加了 *** 的二十大。
梁美容是广东省珠海市斗门区白蕉镇昭信村 *** 支部 *** 会和村民 *** 会干部、妇联 *** ，也是珠海市进才水产养殖专业合作社的社长、远近闻名的
。梁美容到北京参加 *** 的二十大，心依旧牵挂着鲈鱼，她说：
“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”
白蕉海鲈是广东的特色水产品种，是中国第二大海水养殖鱼类。2021年白蕉海鲈养殖面积3.2万亩，年产量达12.31万吨，占全国海鲈总产量六成以上，国人餐桌上每10条海鲈鱼，就有6条产自斗门区白蕉镇。2020年，梁美容生活的白蕉镇昭信村入选全国乡村特色产业亿元村名单。全村海鲈养殖年生产总值4.8亿元，村民人均年收入达13.7万元。
然而，很多人并不清楚，海鲈在养殖过程中，常常面临水体缺氧的问题，轻则影响海鲈品质，重则导致海鲈“全军覆没”。
水体缺氧往往发生在季节转换、风向转变、气压突变等天气条件明显变化的前后
，水体溶氧量偏低造成海鲈出现缺氧浮头现象，轻者会影响海鲈的正常生长、摄食，严重时则会造成大量死亡，导致损失巨大。
如何增强海鲈养殖应对气候变化和气象灾害风险能力，降低因天气条件造成的损失？
为海鲈养殖提供气象影响预报和风险预警技术支撑
，成了斗门气象部门关心的事儿。
气象部门迎势而上，为海鲈养殖提供直观、有针对 *** 预报服务产品的同时，
不断探索发展“气象+渔业”智慧服务模式
，进一步将气象服务融入海鲈等特色水产养殖业。从鱼苗投放到适时捕捞等各关键环节，气象部门探索提供全方位、精细化、个 *** 化的预报服务产品，发挥气象趋利避害作用，助力农民增产增收。
2021年5月，斗门区 *** 以需求为导向，派出以技术骨干
，积极探索白蕉海鲈气象服务新思路：
多次到河口渔业研究所等主要海鲈 *** 调查研究，广泛征询海鲈养殖户对海鲈养殖的气象服务需求，了解并记录清明节、白露节气等关键时间节点，以及高温闷热、台风、暴雨等灾害 *** 天气来临时，容易触发白蕉海鲈养殖鱼塘水体低溶氧量的发生情况。
自2021年8月起，在河口渔业研究所、灯笼村、鹤洲北、东围村、永发布设5个白蕉海鲈气象服务试验站点，通过搭建水质监测设备，收集积累白蕉海鲈养殖水质监测基础数据。
斗门气象部门每周定期向白蕉海鲈气象服务试验站点发布海鲈养殖一周天气影响预报，遇到灾害 *** 天气或转折 *** 天气时，提前发布气象预报服务信息，提醒养殖户做好防范。
珠海市斗门区 *** 气象服务团队技术人员了解海鲈养殖情况图/周珍丹
当获悉养殖户反馈海鲈出现缺氧浮头现象时，服务团队会立即赶赴现场开展气象服务。他们通过对比气象、水质数据，分析原因，
气象要素对水质因子的影响情况，调控水质因子指标达到减少海鲈缺氧浮头现象
服务团队还向养殖户了解并普及购买政策 *** 淡水水产（风力指数、气象指数）保险情况。当风速、气温达到理赔值时，养殖户便能获得赔偿。
一年多来，气象部门共开展针对海鲈养殖的调查研究和现场气象服务50多次
，在白蕉海鲈专用记事本上，密密麻麻地记录着不同条件下对海鲈养殖开展的气象服务情况、气象因素影响程度及采取的措施。
收集到的个例，都对研究海鲈养殖各关键环节气象影响指标及致灾阈值，带来重要参考价值。
“白蕉海鲈”气象服务 *** 站点——灯笼村图/周珍丹
2021年，在素有“白露劫”之称的白露季节前后，针对昼夜温差大、阴雨较多的情况，服务团队积极提供气象信息并提醒养殖户加强养殖塘巡视，及时采取增氧措施，
自2021年8月起，斗门气象部门对5个白蕉海鲈气象服务试验站点开展气象服务。试点养殖户收到气象服务信息后，强化了巡塘、控制饲料投放、提前增氧、换水增水等管理，有效减少了海鲈因天气条件导致的大规模缺氧浮头现象及病害的发生。周到、细致的气象服务获得养殖户肯定。
珠海市斗门区 *** 气象服务团队技术人员到河口所海鲈 *** 巡检水质监测设备图/周珍丹
面对沿海地区经常出现的台风、强降雨等，气象部门也开展了针对 *** 工作。2021年10月8日至13日，台风“狮子山”“圆规”接连影响斗门，
服务团队提前发布台风预报预警信息
，提醒养殖户做好防御。2022年5月10日至13日强降雨影响期间，服务团队多次到服务试验站点了解海鲈养殖受影响情况，提供专业气象服务，提醒养殖户合理安排排水，
有效降低强降水对海鲈造成的不利影响
此外，服务团队还通过研究分析斗门气候特点及对海鲈养殖的影响，在日常气象服务中
关注高温炎热气压低、连续阴雨寡照、强降雨、风向突变等天气对海鲈的影响
学习贯彻 *** 的二十大精神，斗门气象干部职工表示，未来，将结合
，加强对天气机理、气候变化对海鲈养殖的基础研究，深耕海鲈养殖特色气象服务，推进气象高质量发展，不断提升气象服务质量和效益。
三、我国四大名鱼鲈鱼产地
我国素有“鱼米之乡”的美名，鱼类资源丰富，其中最有名的鱼便是四大名鱼之一的鲈鱼。四大名鱼，分别是太湖鲈鱼、 *** 鲈鱼、鳗鱼和黄鱼。太湖鲈鱼因为口感味美而备受广大消费者喜爱， *** 鲈鱼具有独特的风味和口感，鳗鱼因为它细嫩的肉质和高营养价值，黄鱼则以其肉质鲜美，且适合多种烹饪方式而广受欢迎。
太湖鲈鱼的产地主要在安徽、江苏两地，其中以无锡的太湖为最著名的鲈鱼产地。太湖鲈鱼的肉质细嫩，清香爽口，是著名的淡水鱼类之一。鲈鱼中富含优质蛋白质和多种氨基酸、钙、磷、维生素等营养成分，有助于增强体力、提高免疫力、促进钙质吸收等功效。
*** 鲈鱼产地主要在 *** 省、屏东县和高雄市等地，是 *** 岛上更具有 *** *** 的鱼类之一。 *** 鲈鱼的传统烹饪方式是石锅烤或蒜泥蒸，因此口感鲜美、独特。其肉质鲜嫩，无腥味，营养价值极高。
我国鳗鱼产地主要分布在浙江、江苏、广东等地，以江苏苏州的太湖鳗鱼质量更佳。鳗鱼的肉质细嫩，富含优质蛋白质、维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，被称为“水果中的牛肉”，具有增强体质、滋补强身、美容养颜等功效。
黄鱼产地主要分布在海南、广东等地，以海南肇庆为最出名的产地。黄鱼肉质鲜美，可以烤着吃，也可以泡汤，做成煲汤或炖菜，口感都是极佳的。黄鱼是含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分的美味佳肴，为健康膳食的重要食材之一。
四大名鱼富含优质蛋白质、维生素和多种微量元素，几乎是全营养食物。其中鱼类富含的Omega-3多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，同时还可以提高记忆力和身体免疫力。
四大名鱼适合多种烹饪方式，包括清蒸、煎、烤、红烧等，甚至可以根据个人口味进行一些改良和创新。其中清蒸最为养生且能够完美地保持鱼本身的鲜美口感和营养价值，烤和煎则会使鱼肉更加酥脆可口，红烧则更能突出鱼肉的鲜香味道。
总之，四大名鱼都是我国的美食佳肴，每一种都有其独特的鲜美口感和营养价值。无论是清蒸还是红烧，都可以让人们尝到健康美味的同时，获得充足的营养补充。当然，如果有机会，也不妨去四大名鱼的原产地一探究竟，感受鲜美美味的同时，也领略当地特有的文化气息。
鲈鱼之乡和中国鲶鱼之乡在哪里的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
