这篇文章给大家聊聊关于阳澄湖大闸蟹鱼米之乡，以及阳澄湖大闸蟹是哪里的特产对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、湖州和苏州同属江南鱼米之乡,为何经济差距如此悬殊
1、湖州和苏州同属江南鱼米之乡，为何经济差距如此悬殊?我们知道过去农业社会，大家拼的就是之一产业，农业经济，他们同属鱼米之乡，当然差不多了，现在是多元化的经济，苏州的科技、旅游、服务等行业的快速发展，再加上政策的扶持，人才政策等方面，使得苏州成为了江苏的之一大经济体，这是非常正常的，就像我们说的，不能把鸡蛋放到一个篮子里，这样的好处非常明显，东方不亮西方亮，总会有持续产出的地方，所以苏州的经济也是健康的，不会受到某一个行业的萎靡而过度影响。
2、苏州的特点非常明显，知名度要高出湖州几个档次，我们都知道上有天堂，下有苏杭，苏州在很多方面还有优于杭州，几百年前，北京城修建的时候，请的还是苏州的工匠，我们现在的颐和园就是仿建的苏州园林，凡是来南方旅游，有几个人不来这里打卡的，所以苏州的知名度，不仅是国内，而是具有世界影响力，这里打阳澄湖大闸蟹，每年秋季，有多少吃货会因它而来这里旅游，这是吃喝玩乐的天堂，只要有条件估计都会来这里休闲放松。
3、湖州有什么呢，文化吗?湖州笔、茶等虽然有名，毕竟是小众，再加上现在喜欢文化体验游的游客本来就不多，所以从旅游的角度湖州是没有能力跟苏州竞争的，虽然它们都有水乡，但是那些景区同质化还是比较严重的，去过一处，一般就很少再去其他地方，当然湖州自有自己的优势，只是跟苏州相比，显得有些不堪，相比于其它的内地城市，湖州的优势还是非常明显的，南方的城市大多要比北方发展的快。
4、再有苏州的工业也是不可小觑的，它是长三角地带，仅次于上海的经济体，连杭州也无法同它媲美，人们已经开始畅想它向上海发出冲击。一争高下的心思非常明显，已经不甘心做它的后花园。
5、湖州与苏州的差距不是一点半点，他们不在一个量级，甚至连杭州也不是它的对手，这个主要得益于人才的政策，苏州目前三星电子能够帮助它吸引全国的优秀人才，国家级开发区，高新技术区优势明显，这些优惠政策，吸引了无数的高新企业，人才自然也会随之而来。
6、我们知道有人才能有需求，人口优势对于苏州也是一个巨大的，人口越多社会分工越细，可提供的就业机会就越多，社会发展的越完善和稳固，目前苏州的优势是非常明显的，在长三角，除了上海基本没有对手，而且在新一线城市中，它也是排名靠前，所以拿它和湖州比较，意义不是很大，不具有可比 *** 。
二、大闸蟹哪产的更好阳澄湖太湖兴化高淳固城湖
当然是兴化的大闸蟹好吃啦“三分天下，水有其一”，这是江苏省兴化市自然资源的显著特点。兴化市地处江淮之间、江苏中部的里下河腹部，全市总面积2393.35平方公里，其中水域面积627.25平方公里，占26.21%，是全国水产重点县（市）和国家级生态示范市，素有“鱼米之乡”之美称。
三、阳澄湖大闸蟹的名字有何来历和典故吗
1、“大闸蟹”之名，因阳澄湖蟹户于湖面设闸捕蟹之术得之。又据《清嘉录》：大闸蟹“汤炸而食，故谓之‘炸蟹’”。因“炸”与“闸”字同音，后人有据此而指“大闸蟹”为“大炸蟹”之误读者，然此说殊不可信。两者的区别显而易见，前者得之于捕术，设闸而捕之，乃阳澄湖独有之法，“炸汤”而食者，烹法也，而且是湖蟹最普遍的烹法。至于梁实秋先生“蟹不一定要大闸的，秋高气爽的时节， *** 上任何湖沼溪流，岸边稻米高粱一熟，率多盛产螃蟹”之说，想是将此二字误做了“大同”、“大山子”或者“大不列颠”之类的地名。
2、相传几 *** 前,人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡，由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾，有时虽然丰收在望，可是， *** 河泊里却冒出了许多爱朝亮光爬行的甲壳早，双螯八足，形状凶恶可闯进稻田俞吃谷粒，还用犀利的螯伤人，荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为夹人虫，不等太阳落山，就早早关上大门。
3、后来大禹到江南开河治水，派壮士巴解到水陆交错的阳澄湖区域督工，带领民工开挖海口河道，入夜，工棚口刚点起火堆，谁知火光引来了黑压压的一 *** 夹人虫，一只只口吐泡沫象湖水汹涌而来，大家要紧出来抵挡，工地上激起了一场人虫大战，不多时，夹人虫吐出的泡沫，直把火堆湮息，双方在黑暗中混战到东方发白，夹人虫早才纷纷退入水中，可是好多民工被夹伤的夹伤，夹死的夹死，血肉淋漓，惨不忍睹，夹人虫的侵扰，严重妨碍着开河工程。
4、巴解寻思良久，想出了一个办法,叫民工筑座土城，并在城边掘条很深的围沟，待等天晚城上升起火堆，围沟里灌进沸腾的开水，夹人虫席卷过来，就此纷纷跌入沸水沟里烫死。沟里虫的 *** 越积越多，便用长挠钩起来，继续灌放开水作战。烫死的夹人虫浑身通红，堆积如山，发出一股引人开胃的鲜美香味。
5、巴解闻着后,好奇地取过一只细看，把甲壳掰开来，一闻香味更浓，他想:味道喷香扑鼻，肉不知能不能吃？便大着胆子咬一口，谁知牙齿轻轻嚼动，嘴里觉味道鲜透，比什么东西都好吃，巴解越吃越香，一下把一只夹人虫嚼到肚里，接连又吃一只。大家见他吃得津津有味，胆子大的民工也跟着吃起来，无不大喜说：大家来吃夹人虫，味道香极了！于是，民工们都随手俯捡而食，把一大堆夹人虫全都消灭到“五脏殿”里。当地的百姓获悉后,也就纷纷捉拿夹人虫吃,又很快传遍四面八方。从此，先民们都不怕夹人虫了，被人畏如猛兽的害虫一下成了家喻户晓的美食。
6、大家为了感激敢为天下先的巴解，把他当成勇士崇敬，用解字下面加个虫字，称夹人虫为蟹，意思是巴解 *** 夹人虫，是天下之一食蟹人。巴城就是为了纪念巴解而名的。巴城出产的阳澄湖大闸蟹，由此而名扬四方，久享盛誉。
7、阳澄湖蟹又为什么普遍称为"大闸蟹"呢？
8、包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:’大闸蟹来大闸蟹’。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生,是昆山人,家近阳澄湖畔,始悉其原委。"
9、吴讷士是苏州草桥中学的创始人, *** 吴大征晚清时官至湖南巡抚,甲午战争中当过刘坤一的副帅,一门三代,都是著名的古籍收藏家。
10、张惟一就是方还,与王颂文同为吴讷士的好友,吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿,流失二百多年,为吴士讷所购得,又为方还和王颂文在吴家发现,并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事,成为书林中的一段佳话。事有凑巧吴家设蟹宴,方还亦在座，包笑天作了有
11、关"大闸蟹"名称的解释:"闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成.夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。"竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。
12、阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
13、一是：青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽
14、二是：白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点
15、三是：黄毛,蟹腿的毛长而呈 *** ,根根挺拔
16、放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了，因此,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为"中华金丝绒毛蟹。
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