大家好，关于顺德稔海鳗鱼之乡很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于顺德鳗鱼协会个人名单的知识，希望对各位有所帮助！
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一、中国鳗鲡之都指的是广州
1、鳗鱼出口大户广东顺德稔海村，“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”大家知道吗，每年约有60%的鳗鱼从广东远销日本、美国、欧盟、 *** 、韩国、澳大利亚以及 *** 等三十多个国家和地区。
2、而广东顺德作为中国鳗鱼出口大户，有着全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，堪称“中国鳗鱼之乡”！养鳗人出海捕捞鳗鲡，本集节目，大家还将走进“全国之一侨乡”广东台山。
3、台山得天独厚的气候优势，生机勃勃的土壤，天然纯净的水源，加上尚不能人工繁殖只能来源于大自然产的鳗苗，以及养鳗人科学精细的生态养殖，打造出了品质优良的国家地理标志产品——台山鳗鱼。鳗鱼饭，纪录片《鳗鱼的故事》不仅介绍了各式各样的鳗鱼美食，还从食物链视角讲述了鳗鱼神秘的生活轨迹。
4、原来在一碗鳗鱼饭背后，是丰富多彩的各地食俗，是关联全球的鳗鱼养殖生产链条，以及与鳗鱼有关的五味杂陈的人生故事！
二、广东顺德特产:顺德鳗鱼
鳗鱼怕光喜暗，它们的作息非常规律，每天上午六点和下午五点是更佳的喂养时间。顺德被誉为“中国鳗鱼之乡”。自1984年开始，顺德便开始了鳗鱼的养殖。佛山市顺德区属于南 *** 带季风气候，光照充足，气候温暖湿润。冬季短暂，夏季漫长，春秋两季长度相当。在一些偏暖的年份，平均气温保持在10℃以上，不会出现冬季。这样的气候条件非常适合顺德鳗鱼的养殖。顺德鳗鱼占全国烤鳗产量的三分之一，产品出口量占全国的十分之一，是全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地。顺德区稔海村鳗鱼养殖面积超过2.5万亩，产量占顺德区的一半，占广东省的33%，占全国的10%，养殖面积和产量在全国村级名列首位。稔海村利用桑基鱼塘的优势，开创了国内土池养鳗的先河。这里适宜的土壤酸碱度、优良的水质和良好的生态环境为鳗鱼提供了理想的生长环境。
顺德鳗鱼农产品地理标志地域保护范围包括广东省佛山市顺德区的大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、北滘镇、杏坛镇、均安镇、乐从镇和龙江镇等10个镇（街道），总面积806平方千米，地理坐标位于东经113°0′-113°23′，北纬22°40′-23°1′之间。到2018年，顺德区鳗鱼养殖面积约666.7公顷，总产量达到2万吨。
顺德鳗鱼营养价值丰富，含有大量蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸。它们含有 *** 必需的矿物质和氨基酸，其肉、骨、血、鳔均可入 *** 。经检测，顺德鳗鱼维生素A含量高达17.9毫克/千克。
顺德鳗鱼的产品特点包括体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高，加工成烤鳗可达70%以上，也可清蒸、清炖和 *** 罐头。
顺德鳗鱼的历史可以追溯到1984年，当时顺德县勒流镇开始尝试用土池养殖“老头鳗苗”。1986年，顺德县勒流镇稔海村利用珠三角特有的桑基鱼塘，开始了土池养殖顺德鳗鱼。1987年，顺德县勒流、均安、北滘三镇开展了土池养鳗示范，科技人员总结了“土池养鳗”的经验，并制定了“池塘鳗鱼养殖技术”和“鳗鱼池塘标准化生产技术研究与示范推广”。1995年，顺德市建立了渔业行业组织——顺德区水产商会，引导行业实行集约化、规范化、产业化经营。1995年至1999年，鳗鱼养殖规模迅速扩大，鳗苗供不应求，顺德市鳗农引进了欧洲鳗苗，但养殖效果参差不齐。到1996年，顺德市养鳗面积达到10万亩，产量达到18302吨，分别是1990年的六番和37.2倍。然而，由于1996年至2002年间经济危机的影响，全国鳗业陷入低谷，顺德鳗业也受到了较大冲击。2001年，顺德市成立了省级鳗鱼行业协会，开始为鳗鱼行业提供指导。从2009年开始，顺德鳗鱼行业全面调整营销策略，从依赖出口转向“中西合璧”。2009年，顺德区获得了“中国鳗鱼之乡”的称号，并在北京举行了顺德鳗鱼推介会。2018年，顺德区农业局 *** 了《2018年“顺德鳗鱼”区域公共品牌建设实施方案》，旨在将鳗鱼市场从国外转向国内。农业局将顺德鳗鱼加入了“互联网+”模式，以扩大销售渠道。2018年，顺德区成为中国鳗鱼养殖、加工和出口基地，鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的十分之一。顺德区稔海村获得了“中国鳗鱼之村”的称号。2019年，顺德区举行了鳗鱼产业品牌发展前瞻峰会。勒流街道稔海村形成了包括鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口在内的完整的鳗鱼产业链和行业服务体系。
顺德鳗鱼获得了多项荣誉，包括2018年9月5日，中华人民 *** 国农业农村部批准“顺德鳗鱼”为国家农产品地理标志登记保护产品。2020年5月20日，顺德鳗鱼入选了2020年之一批全国名特优新农产品名录。
三、鳗鱼哪国的好
1、世界鳗鱼出口大户广东顺德稔海村
2、“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”大家知道吗，每年约有60%的鳗鱼从广东远销日本、美国、欧盟、 *** 、韩国、澳大利亚以及 *** 等三十多个国家和地区。而广东顺德作为中国鳗鱼出口大户，有着全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，堪称“中国鳗鱼之乡”！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
