黄鳝鱼炖汤的做法大全：从选材到火候的保姆级指南

一、选材：好汤的第一步从“鲜活”开始1. 黄鳝挑选：活蹦乱跳才是王道蹲在水产摊前挑鳝鱼时，记住三个关键词：活体、中等体型、表皮光滑。手指戳一下鳝鱼身子，能迅速扭动的说明新鲜；体型选20-30厘米长的（...

牵着乌龟去散步 2025-12-03 4 #黄鳝 #火候 #选材 #保姆 #做法